Guida completa alla nutrizione

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Il libro propone le informazioni più aggiornate inmateria di cibo, dieta e nutrizione, mostrando come un'alimentazione equilibrata possa migliorare la nostra salute.
Lisa Hark è una nota nutrizionista con oltre vent'anni di esperienza nella divulgazione e nella consulenza per bambini e adulti. Insegna nutrizione e medici e studenti di medicina e il suo testo Medical Nutrition and Disease è stato adottato in diverse facoltà di Medicina negli Stati Uniti e in Gran Bretagna.
Darwin Deen è medico di base e docente, insegna medicina per la famiglia, tecniche comportamentali e nutrizione a medici e studenti. Ha formato medici in grado di consigliare misure dietetiche e comportamentali per la cura di diverse malattie.






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