Il Metodo Wahls

Il Protocollo Wahls è un nuovo approccio radicale per il trattamento di tutte le condizioni autoimmuni usando i principi Paleo di Terry Wahls (e ottenere una salute ottimale!)

Il libro "Il Metodo Wahls" della dottoressa Terry Wahls è un bestseller internazionale, molto atteso in Italia. L'autrice, nella triplice veste di medico, ricercatrice e paziente affetta da sclerosi multipla, ti racconta in queste pagine come ha "sconfitto” la malattia grazie a un protocollo sperimentale, da lei stessa ideato e testato su di sé, volto a contrastare l'avanzata della patologia.

Il piano alimentare promosso dal Metodo Wahls trae ispirazione dalla dieta dei nostri antenati del Paleolitico, adattata al contesto moderno e perfezionata alla luce delle più recenti scoperte scientifiche in ambito nutrizionale.

Con questo metodo-dieta potrai:

• migliorare condizioni autoimmuni
• nutrire le tue cellule
• migliorare il tuo stato di salute

La dottoressa Terry Wahls in questo libro condivide i dettagli del protocollo che le ha permesso di invertire molti dei suoi sintomi e tornare alla sua vita.

Il Protocollo Wahls lo ha messo a punto dopo aver condotto approfondite ricerche nell'ambito della nutrizione e della biochimica cellulare.

Alla luce della prospettiva offerta dalla medicina funzionale, che mira a individuare la causa delle patologie, anziché limitarsi a curarne i sintomi,ti guida passo dopo passo.

Comprenderai i concetti su cui si basa il protocollo della dr.ssa Terry Wahls, a partire da quelli di malattia e di autoimmunità, nel cui contesto si inseriscono la sclerosi multipla e le altre patologie croniche e/o autoimmuni.

L'autrice sostiene che, per recuperare (e preservare) la salute, si debbano garantire all'organismo tutte le sostanze necessarie per il corretto funzionamento dei mitocondri, così da ridurre al minimo i danni cellulari e favorire i processi di riparazione.

"Il Metodo Wahls", riccamente corredato di riferimenti scientifici, espone in modo chiaro e dettagliato il regime alimentare e l'insieme di terapie e trattamenti grazie ai quali l'autrice è riuscita a far regredire i sintomi della propria malattia.

La chiave del protocollo della Dottoressa Wahls è seguire la sua Dieta Paleo (adattata al contesto moderno e perfezionata alla luce delle più recenti scoperte scientifiche). È progettata per massimizzare le vitamine, i minerali, gli antiossidanti e i grassi essenziali affinché i mitocondri possano prosperare.

Quando i nostri mitocondri lavorano al massimo, le nostre cellule hanno tutta l'energia di cui hanno bisogno per svolgere le proprie funzioni in modo che l'organismo possa funzionare nel modo in cui dovrebbe, senza dover compensare carenze di energia e nutrienti.

Le cellule produrranno una minor quantità di radicali, minimizzando il danno cellulare. Una dieta adeguata faciliterà questo processo. Mentre una dieta squilibrata farà deragliare questo processo, generando stress mitocondriale, invecchiamento precoce e insorgenza di malattie croniche.

La dieta elimina cereali, latticini e legumi, che sono relativamente nuovi nella dieta umana, introdotti rispettivamente 10.000 e 8.000 anni fa e incorpora gli alimenti che assomigliano più strettamente a quelli della dieta cacciatore-raccoglitrice, incluse carni, verdure e bacche.

La ricerca mostra che una dieta ricca di amidi e zuccheri (cioè cereali, legumi e latticini) disturba la flora sana nell'intestino, portando infine a molti tipi di condizioni croniche.

Al contrario, una dieta ricca di grassi e sostanze nutritive sane aiuta a ripristinare la flora intestinale e ad agire come un antinfiammatorio.

Sebbene ci siano diversi tipi di diete a base di paleo che potresti seguire, per chiunque soffra di una malattia autoimmune debilitante, il Protocollo Wahls potrebbe essere uno dei migliori a cui attenersi.

Dalle verdure a foglia verde, alla frutta e verdura colorata, dalla carne di manzo allevata naturalmente con erba, al pesce selvatico... nel libro elenca gli alimenti più nutrienti che è necessario mangiare per massimizzare l'assunzione di vitamine e minerali e spiega in dettaglio perché questi alimenti sono così importanti per ripristinare la tua salute.

"Per chiunque soffra di patologie autoimmuni o altre malattie croniche, questo libro sarà la rivelazione che gli cambierà la vita."
Mark Hyman, M.D., direttore del Centro di Medicina Funzionale e autore bestseller

Ringraziamenti

Introduzione

Prima Parte | CONSIDERAZIONI PRELIMINARI

• Capitolo 1: La scienza della vita, la malattia e voi
• Capitolo 2: Autoimmunità: medicina tradizionale vs medicina funzionale
• Capitolo 3: Costanza e determinazione

Seconda Parte | NUTRIRSI PER LA SALUTE CELLULARE

• Capitolo 4: Introduzione alle diete del Metodo Wahls
• Capitolo 5: La Dieta Wahls 
• Capitolo 6: La Paleodieta Wahls
• Capitolo 7: La Paleodieta+ Wahls

Terza Parte | OLTRE LA DIETA

• Capitolo 8: Ridurre il carico tossico
• Capitolo 9: Attività fisica ed elettrostimolazione
• Capitolo 10: Farmaci, integratori e terapie alternative
• Capitolo 11: Gestire lo stress
• Capitolo 12: Guarigione

Epilogo: La fine della mia storia e l’inizio della vostra

Ricettario Wahls

Appendici

• Appendice A: Lista completa degli alimenti delle diete del Metodo Wahls
• Appendice B: Tabella comparativa dei nutrienti
• Appendice C: Risorse

Indice analitico

La scienza della vita, la malattia e voi

Il medico pronuncia quelle due parole, sclerosi multipla, e d’istinto vi chiedete se la vostra vita sarà mai come prima. Magari neppure avete un’idea precisa della malattia, ma la mente vi si affolla di immagini di persone su una sedia a rotelle che dimenticano le cose e faticano persino a usare le mani. O forse è la vostra stessa mobilità a essere ormai compromessa o apparentemente perduta. Forse pensate di star scendendo lungo una ripida china, senza più alcuna possibilità di risalita. Non nelle vostre condizioni, almeno.

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