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Naturalmente Dolci

Ricette - Curiosità - Approfondimenti

Silvia Strozzi

Naturalmente Dolci

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Questo libro è un piccolo manuale per tutti coloro che amano i dolci e allo stesso tempo il benessere e la salute.

Le ricette prevedono l’utilizzo di ingredienti naturali, tutti facilmente reperibili per continuare la tendenza ormai consolidata verso il mangiare sano.

Mousse, plumcakes, biscotti, torte di frutta fresca e secca e creme ai frutti spontanei dell’area mediterranea: un’antologia del sapere dolciario che vi stupirà per la semplicità di realizzazione.

Un’attenzione particolare è data alla scelta degli ingredienti e alla combinazione degli stessi per avere successo anche nei giorni di festa con un dolce “naturale” che fa bene al corpo e alla mente.


Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l’uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata, organizzando corsi di cucina naturale.


 

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