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Nobili Scorpacciate Vegan

Selezione di ricette vegan spiegate passo passo

Renata "BioContessa" Balducci

-15%

Nobili Scorpacciate Vegan

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Chi pensa che l'alimentazione vegana possa offrire solamente piatti poveri, con questo volume dovrà ricredersi: sarà un viaggio goloso alla riscoperta di quei sapori tipici della buona cucina italiana, che attraverso la creatività culinaria di Renata Balducci, BioContessa, riprendono vita sulla nuova, etica, salutare e gustosa tavola vegana.

Sarà difficile arrivare fino alla fine senza farsi venire l'acquolina in bocca, senza correre ai fornelli e provare subito qualche ricetta che si pensava "impossibile" da realizzare senza ingredienti di origine animale.

BioContessa, nella sua pluriennale esperienza di Chef di Vegan-Blog.it, saprà conquistare con le sue ricette saporite e rispettose, e nel frattempo, racconterà anche l'importanza di una scelta di vita cruelty free, non solo dal punto di vista etico, ma anche da quello del benessere psicofìsico.

Questo volume è il concreto risultato di chi ha fatto della scelta Vegana uno stile di vita.

 

Le vostre recensioni

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Scritto da: Sara

Un piccolo libro pratico da tenere in cucina, che dimostra come la cucina vegana può essere gustosa e fantasiosa. A parte qualche stravaganza nell'uso di prodotti particolari per sostituire la carne o il pesce, cosa di cui io non sento assolutamente il bisogno (vedi tofu, seitan e altri intrugli che io personalmente non uso), o cose particolarmente esotiche e introvabili (tipo i fiocchi di sale rosa albicocca dell'australia!), vi si possono trovare belle ricette, ma soprattutto buone. Specialmente i dolci, preparati senza burro, nè uova, sono facilissimi da fare, e sorprendentemente buoni. Una ricetta da provare, che mi ha sorpreso per il suo gusto eccellente: il risotto alla melagrana, sublime!

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