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Descrizione
L'uso delle piante e delle erbe aromatiche ha accompagnato l'umanità in ogni epoca. Decisivo è il loro apporto per arricchire il sapore delle vivande e renderle più salutari.
Questo libro indica:
- come scegliere il luogo più adatto alle diverse piante, in base anche alla loro origine; vi sono erbe mediterranee, per esempio, il rosmarino, il timo, il basilico e la maggiorana, che hanno bisogno di caldo e di sole, erbe invece che provengono da regioni più settentrionali, per esempio, la menta e l'erba cipollina, che sopportano una maggiore umidità e anche una leggera penembra;
- come seminare, mettere a dimora, riprodurre le erbe aromatiche;
- come raccogliere, conservare e utilizzare le erbe anche in inverno, quali ingredienti di piatti prelibati, e come rimedi naturali contro numerosi disturbi;
- di ciascuna pianta, le caratteristiche, i consigli per la coltivazione, la raccolta e la conservazione.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2008 |
| Formato | Libro - Pagine: 96 - 16,5x21cm |
| EAN13 | 9788874476305 |
| Lo trovi in: | Orto, frutteto e giardinaggio |
Autore
Mane-Luise Kreuter si è appassionata alla coltivazione delle piante ornamentali e orticole da piccola, nel giardino ha fatto un apprendistato in giornalismo presso una emittente radiofonica regionale tedesca specializzandosi in giardinaggio e facendosi conoscere con svariati articoli, libri e interventi in programmi sia radiofonici che televisivi.
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