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Descrizione
Questo testo, scritto per esperienza personale diretta, è rivolto a chi pratica o intende praticare una dieta dimagrante basata, per una fase più o meno lunga, sul consumo di soli alimenti proteici.
Vi si trovano quindi preziosi spunti e indicazioni per evitare la monotonia dell'alimentazione, per non perdere il piacere del palato anche nei momenti di maggiori restrizioni e per conciliare le esigenze di chi è a dieta con quelle del resto della famiglia e di eventuali altri ospiti.
È come un salvagente che tiene a galla quando i momenti di sconforto, legati a un regime drastico di sole proteine, minacciano di far naufragare il progetto di dimagrimento. Chi ha già intrapreso una dieta di questo genere ha idea di che cosa si stia parlando; chi ancora non ha cominciato, ma desidererebbe farlo, sappia che la baldanza e la fiducia del primo giorno vacillano già al secondo o al terzo, quando le bistecche e i petti di pollo ai ferri, le fette di bresaola e lo yogurt magro chiudono la gola.
Eppure, nonostante le difficoltà, proseguire la dieta è possibile e dà soddisfazione. Basta trovare la ricetta giusta, o meglio le ricette e i consigli giusti.
Indice:
Introduzione: Un salvagente per diete iperproteiche
Capitolo 1: Un piccolo ricettario per chi è a dieta
- La dieta iperproteica
- La dieta in quattro punti
- Quanto dura la dieta?
- Un ricettario domestico
- Ma non ci sono già molte ricette?
Capitolo 2: Strumenti pratici prima dei fornelli
- Primo consiglio: organizzatevi
- Al ristorante
Capitolo 3: Le ricette
- Cosa mangiare e come mangiarlo?
- A proposito di colazione
- Spuntini
- Salse
- Carne
- Frattaglie
- Pesce
- Uova
- Verdure
- Dolci e dessert
Indice delle ricette
Dettagli Libro
| Editore | Tecniche Nuove |
| Anno Pubblicazione | 2012 |
| Formato | Libro - Pagine: 122 - 14x21cm |
| EAN13 | 9788848127370 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
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