Potrebbero interessarti anche:
Descrizione
Il libro propone più di 50 ricette a base di cavolo nero: zuppa di cavolo e patate; crackers al cavolo; insalata di cavolo nero e cavolini di Bruxelles; torta di cavolo; pomodorini secchi, mandorle e cavolo; omelette con pancetta e cavolo; quiche al salmone, cavolo e finocchio…
Tipico dei mesi più freddi il cavolo nero è conosciuto soprattutto come ingrediente della famosa ribollita toscana.
È una riserva di risorse benefiche, antiossidanti e decongestionanti. Ma contiene anche una buona dose di sali minerali e vitamina C, vaccino naturale contro virus, influenze e raffreddamenti. In passato il cavolo nero è stato anche spesso utilizzato con successo per curare distorsioni, botte e infiammazioni articolari.
Recenti studi hanno confermato che è utile nella prevenzione di molte forme tumorali, al colon, allo stomaco, alla prostata, alla vescica.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | Libro - Pagine: 95 - 17 x 24cm |
| EAN13 | 9788857306650 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
| Posizione in classifica: | 418° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 remainders ) |
Autore
L’autrice Sophie Dupuis-Gaulier è autrice di molte opere di cucina; propone piatti sani, golosi, che si ispirano ai suoi numerosi viaggi.
Recensioni Clienti
4,50 su 5,00 su un totale di 2 recensioni
-
5 Stelle
50% -
4 Stelle
50% -
3 Stelle
0% -
2 Stelle
0% -
1 Stelle
0%
Ti è piaciuto questo libro?
Scrivi una recensione
e
guadagna Punti Gratitudine!
Simone
Acquisto verificato
Voto:
Ottimo libro completo ,chiaro , sintetico e pratico con ricette alla portata di tutti. Alcune sembrano un po' laboriose ( sembrano ) , però alla fine lo scopo è solo uno: mangiare sano e con gusto , e magari con un po' di fantasia e varietà. Molto consigliato.
ramona
Acquisto verificato
Voto:
il libro in se è molto carino.....l'unica pecca e che appena provato a sfogliarlo si è scollata la copertina ,,,e me la sono ritrovata in mano...voi del giardino avete celermente sopperito facendomi il rimborso grazie
