Salute in Tavola per gli Sportivi

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Salute in Tavola per gli Sportivi

Piergiorgio Pietta

Salute in Tavola per gli Sportivi

Prezzo € 14,00
Ricchiuto Editore
Libro - Pagine 52
Formato: 20x20
Illustrato a colori
Anno: 2007

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I principi di alimentazione equilibrata e varia, definiti per la popolazionein generale, valgono in modo particolare per gli sportivi,. Infatti, se è vero che l'alimentazione da sola non basta per garantire una buona performance, è altrettanto vero che un'alimentazione scorretta è all'origine di una cattiva performance.

I criteri generali da tenere presenti sono brevemente descritti in queste pagine, con la precisazione che sono da ritenersi validi sopratutto per gli sportivi amatoriali. Chi pratica sport a livello professionistico necessita di un approggio alimentare quasi "personalizzato", che richiede la guida di esperti

Piergiorgio Pietta - Nato a Chiari (BS), docente universitario e dirigente di ricerca del CNR. Autore di numerose pubblicazioni, tra cui molte dedicate alla nutrizione e alla fitoterapia. Da anni è presente in programmi televisivi nazionali.