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Descrizione
Questo agile ricettario, suddiviso in tre sezioni - ''Al sapore di zucca'', ''Al sapore dell'orto'' e ''Al sapore di frutta'' - vi farà scoprire i sapori genuini e rustici della cucina montanara.
La zucca è la protagonista indiscussa delle ricette autunnali e la sua versatilità è sfruttata dall'antipasto al dolce per numerosi piatti ricchi di sapore e di colore. Ma l'autunno porta con sé anche altri prodotti della terra, alcuni noti e molto diffusi come patate, cavoli, funghi e castagne, altri meno utilizzati e magari poco apprezzati, come rape, verze e melagrana.
Imparerete a cucinarli per esaltarne il gusto e i profumi e per stupire i vostri ospiti.
Dettagli Libro
| Editore | Giunti Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | Libro - Pagine: 96 - 11x14cm |
| EAN13 | 9788844041052 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Recensioni Clienti
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Marina
Acquisto verificato
Voto:
è un libretto facile. le ricette sono veramente gustose. adatte soprattutto nell'autunno quando la stagione ti permette di usare questi prodotti
