Scegli Vegetariano

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Scegli Vegetariano

L'alimentazione adatta per la salute del corpo e il rispetto dell'ambiente in cui viviamo

Hans Gunther Kugler, Arno Schneider

Scegli Vegetariano

Prezzo € 7,80
Macro Edizioni
Libro - Pagine 96
Formato: 13,5x20,5
Anno: 2011

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Un'opera completa e dettagliata nella quale vengono presentate le motivazioni di carattere salutistico e le ragioni ambientali ed etiche che possono portare a una scelta vegetariana.

Perché evitare di mangiare carne e pesce?
Perché sempre più chiaramente sono riconosciuti gli effetti negativi del loro eccessivo consumo sulla nostra salute e, al contrario, gli aspetti positivi del mangiare vegetariano.

Perché modificare le proprie abitudini alimentari e di comportamento?
Perché, se decidiamo consapevolmente di ridurre o persino eliminare per lunghi periodi carne e pesce dalla nostra tavola, sosteniamo la riduzione dei disastri del cambiamento climatico dovuti alle emissioni di gas serra e agli allevamenti intensivi.

Pensato e dedicato a tutti quelli che hanno a cuore la propria salute, quella degli animali e del nostro pianeta.

Hans G. Kugler, medico tedesco e direttore del Centro di Diagnostica per analisi minerale e spettroscopica, portavoce della società medica tedesca per lo sviluppo dell’alimentazione vegetariana.

Arno Schneider, direttore medico della “casa della salute” HG Naturklinik Michelrieth.