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Senza glutine

Cucina naturale per celiaci. Nuova edizione

Nicola Michieletto - Monica Negroni

Senza glutine

  • Prezzo € 8,90
  • Libro - Pagine 128
  • Formato: 14x21
  • Anno: 2007

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L'unica cura possibile per l'intolleranza al glutine è evitare costantemente gli alimenti che lo contengono, questo comporta però il rischio di una dieta eccessivamente squilibrata verso alimenti proteici o troppo monotoni, eppure è possibile, anche evitando gli alimenti "proibiti" ottenere piatti gustosi e ricette sfiziose, per tutti i pasti della giornata.

In questo libro troverete soprattutto ricette di primi piatti e dolci, ma anche antipasti e secondi piatti, oltre a utili consigli per ottenere salse, condimenti, insalate e tanto altro sostituendo l'onnipresente farina di frumento con altre consentite.

 

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