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Spezie e Aromi
I più utili consigli per l'acquisto e l'impiego in cucina - Nuova edizione
- Prezzo € 7,00
- L'Airone Editrice Roma
- Libro - Pagine 128
- Formato: 12x17
- Anno: 2002-2008
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Una guida completa e attendibile, con tutti i consigli più utili per l'acquisto di spezie e aromi - anche di quelli poco conosciuti ma comunque facilmente reperibili - e con oltre 50 schede pratiche e dettagliate.
Ogni scheda riporta gli elementi identificativi della spezia in questione ed è accompagnata da una ricetta semplice e stuzzicante da realizzare in cucina.
La scelta delle spezie è indice di creatività, fantasia e raffinatezza. E che si tratti di aroma, gusto o proprietà terapeutiche, il loro valore è indiscutibile.
- Lo trovi in
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