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Squisitezze di verdure al forno e... Torte Salate
- Prezzo € 8,00
- Edizioni Del Baldo
- Libro - Pagine 96
- Formato: 17x24
- Illustrato a colori
- Anno: 2009
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Il vero segreto per una buona torta salata è nell'impasto della sfoglia preparata, è nell'equilibrio di formaggi, condimenti e verdura è nel giusto calore, tempo di cottura e... doratura.
Cavolfiori, porri, carote, verze o patate, mozzarella, caprino, gorgonzola e zucchine stufate, zampone, salsiccia, prosciutto o ragù avanzato tutto unito con uova e pangrattato.
La fantasia è la vera magia di un piatto unico, di energia e poesia, va bene "a far festa" e per ogni occasione incantata dorata dal forno è la torta salata!
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