Tutti i Tipi di Tè

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Tutti i Tipi di Tè

Francesco Gesualdi, Giamila Gesualdi

Tutti i Tipi di Tè

Prezzo € 9,00
Sonda Editore
Libro - Pagine 167
Formato: 12x17
Anno: 2005

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Un viaggio alla scoperta della civiltà del tè: la sua storia, le tradizioni e la letteratura, i diversi modi di consumarlo, la produzione e diffusione di quella che viene considerata la bevanda più diffusa nel mondo. Perché è proprio grazie al commercio equo che tè e tisane raccontano la storia di chi le ha prodotte, con dignità.

Oltre 90 ricette che spaziano da quelle etniche alle ricette tradizionali e rivisitate, dalle bevande calde a quelle dissetanti, dai dolci ai piatti salati, con i tè e le tisane del mondo (carcadè, erva mate, honeybush e rooibos) in vendita nelle Botteghe del Mondo.

Francesco Gesualdi, allievo di don Milani, fonda nel 1985 il Centro Nuovo Modello di Sviluppo da cui vengono lanciate campagne di sensibilizzazione e informazione per un consumo equo e solidale.