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Descrizione
Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi.
Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li contengono e quali problemi possono comportare per la salute.
Dettagli Libro
| Editore | Espress |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | Libro - Pagine: 238 - 15x20cm |
| EAN13 | 9788897412038 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
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