Una Mela al Giorno: ma Quale?

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Una Mela al Giorno: ma Quale?

Imparare a mangiare e a leggere le etichette

Augusto Innocenti, Carlo Pruneti

Una Mela al Giorno: ma Quale?

Prezzo € 15,00
Espress
Libro - Pagine 238
Formato: 15x20
Anno: 2011

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Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi.

Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li contengono e quali problemi possono comportare per la salute.