|
Grazie alla cucina mediterranea
non servono ingredienti esotici
per
cucinare vegetariano e vegan!
(C'è un Regalo per te... continua a leggere)
Gentile _NOME_CLIENTE_,
una difficoltà di vegetariani e vegani è senza ombra di dubbio la ricerca degli ingredienti esotici, come tofu e seitan, che normalmente dominano il loro menù.
Anche chi non segue questo regime alimentare, si ritrova spesso ad avere ospiti vegetariani e non avere la minima idea di cosa offrire!
In realtà è possibile unire alla stessa tavola onnivori, vegetariani e vegani, semplicemente con un'alimentazione molto vicina alla nostra tradizione: la dieta mediterranea.
Questo regime alimentare non è solo gustoso e salutare ma è ricco di piatti esclusivamente vegetali, composti da ingredienti nostrani facilissimi da reperire!
L'autrice propone 106 ricette della tradizione mediterranea (non rivisitate) per unire i gusti di tutti i commensali.
Un libro per mangiare bene, restare in salute e sedere a tavola all'insegna della convivialità.
Buon appetito!
Rosa Tumolo e Luca Gori - Il Giardino dei Libri
P.S. Cliccando qui potrai leggere in anteprima un estratto del libro
NB: Se acquisti "La cucina mediterranea del Bel Paese" su Il Giardino dei Libri avrai in omaggio il file PDF con il Menù vegano di fine Estate.
|
La Cucina Mediterranea del Bel Paese:
l'Italia Vegetariana e Vegana
Fabiola Dessì
Fabiola Dessì - Settembre 2016
Libro - Pagine 250 - Formato: 16x23
In offerta a € 17,00
(invece di € 20,00 - sconto 15%)
risparmio € 3,00
+ in omaggio il file PDF
con il Menù vegano di fine Estate
Le ricette della cucina tradizionale italiana possono mettere d'accordo tutti quanti! Non ci credete? Date un'occhiata a questo goloso ricettario.
Questo libro nasce per promuovere la convivialità e l'incontro tra vegetariani, vegani e onnivori partendo da un terreno comune come la Dieta Mediterranea che è gremita di piatti senza carne e pesce.
Le 106 ricette vegetariane e vegane non rivisitate sono state interamente cucinate e fotografate dall'autrice, la quale ci dimostra che per seguire uno stile di vita vegetariano e vegano equilibrato non è necessario mangiare esclusivamente soia, seitan e similari riservando, a quest'ultimi, una nicchia di solo sei ricette.
Personaggi illustri del nostro passato come Cesare, Seneca o Leonardo da Vinci mangiavano forse tofu alla piastra o spezzatino di soia?
Quest'opera per la varietà delle sue ricette, facili, veloci e gustose, è stata pensata per chi vuole cimentarsi nella cucina vegetariana quotidianamente o per chi si ritrova all'improvviso un vegetariano in casa e non sa che offrirgli, cosa che di questi tempi succede sempre più spesso!
Scordatevi la straziante ricerca di ingredienti esotici introvabili o l'affannoso rompicapo per trovare una ricetta fattibile: è iniziata l'era del vegmed, cucinare vegetariano e vegano non sarà più la stessa cosa.
L'Autrice
Fabiola Dessì nasce e cresce in Sardegna, nel 2000 si trasferisce nella verde Umbria e con il marito gestisce un B&B. Grazie a questa esperienza coltiva l'interesse e il piacere del cibo nella cucina vegetariana e vegana perseguendo, al contempo, uno stile di vita etico e olistico. Oltre alla passione per il cibo, si occupa di Rebirthing, una delle pratiche più interessanti della medicina olistica la cui tecnica si basa sul respiro consapevole. Tiene sedute individuali, di gruppo, seminari e workshop a Roma e in varie città d'Italia. Attraverso il suo sito divulga altresì tecniche di autoguarigione con la pubblicazione di articoli ed eventi.
Indice
- Dieta Mediterranea
- Questo libro nasce per... promuovere la convivialità a tavola
- Ingredienti facilmente reperibili, piatti veloci e poca cottura
- Perché scegliere i prodotti del territorio e di stagione
- Come Ti cucino
- Come Ti combino un menù
- Piatti delle mode e del consumismo
- La scelta vegetariana e vegana nel tempo: "Alimentazione e Rebirthing"
- Ricette base
- Gli antipasti
- I primi: pasta, risotti, minestre, creme e vellutate
- I secondi
- I contorni
- I dolci
- I piatti delle mode e del consumismo
- Ringraziamenti
- Indice alfabetico delle ricette
Alcune delle novità di questa settimana
selezionate per te!
Sara Gottfried
La Dieta dei 7 Ormoni
Risvegli ail tuo metabolismo e perdi 7 chili in 21 giorni - Vinci per sempre la tua lotta con il sovrappeso
€ 15,30 (-15%) |
Detlef Mix
Il Miele di Manuka
E le sue straordinarie proprietà curative naturali - Con prontuario terapeutico dalla A alla Z
€ 10,97 (-15%) |
Dealma Franceschetti
L'Apprendista Macrobiotico
Ricette illustrate e consigli per scoprire la cucina macrobiotica e vegana
€ 8,33 (-15%) |
Elena Dal Forno
La Cucina Crudista Alcalina
50 squisite ricette per vivere sani con lo stile di vita alcalino
€ 8,33 (-15%) |
Gudrun Dalla Via
Guarire e Prevenire il Diabete
Con metodi naturali
€ 12,33 (-15%) |
Marina Ferrara
Ecofood
Per una cucina consapevole, sana e bio in tutte le stagioni
€ 16,15 (-15%) |
Stefano Momentè
Arnold Ehret
L’amore alla base di tutto
€ 10,20 (-15%) |
Tanja Aeckersberg
L'Ottavo Senso
Attivare l’espansione della coscienza e l’autoguarigione
€ 12,67 (-15%) |
Mark Stephens
L'Insegnante di Yoga - Le Tecniche e le Basi - Volume 1
La guida fondamentale per l'insegnamento dello yoga
€ 20,83 (-15%) |
Matthew Fox, Rupert Sheldrake
La Fisica degli Angeli
Un dialogo eretico tra scienza e spirito
€ 12,67 (-15%) |
Diana Cooper, Tim Whild
Guida degli Arcangeli all'Ascensione
55 passi verso la luce
€ 12,67 (-15%) |
Angelo Vitale
Tecniche per la Vita Eterna - Volume 1 - Teoria
I sistemi e le metodologie di Grigori Grabovoi
€ 11,90 (-15%) |
Giordana Pagliarani
Mille e una Spezia
Per la cucina e la salute
€ 12,33 (-15%) |
Andrea Pellegrino
Anatomia Occulta
L'iconologia del corpo umano nelle scienze esoteriche
€ 15,30 (-15%) |
Roberto Dondoli
Conversazioni con l'Inconscio
La via per comunicare con il cervello del cuore
€ 13,60 (-15%) |
Sonia Lucchini
Il Libro della Vita
Onorate la vostra esistenza, compiendo e realizzando il viaggio che avete scelto
€ 7,65 (-15%) |
Rosy Frojo
Interconnessione Cosmica
Il salto quantico per espandersi e creare nuove matrici - Contatti astrali
€ 10,20 (-15%) |
Carmen Di Muro
Anima Quantica
Nuovi orizzonti della psiche e della guarigione
€ 11,90 (-15%) |
Ennio Piccaluga
Ritorno su Lahmu
Quello che non dovete sapere sul Pianeta Rosso (Ossimoro Marte 2)
€ 20,40 (-15%) |
Giulietta Bandiera, Capitanata
72 Nomi Divini
Una millenaria saggezza per armonizzarsi con il Creato
€ 15,72 (-15%) |
Marco Cesati Cassin
Conosci il Tuo Destino
Interpreta, capisci e disegna la linea della tua vita
€ 13,60 (-15%) |
Michael J. Gelb, Kelly Howell
Brain Power - Potenzia il Cervello a Ogni Età
€ 12,67 (-15%) |
Peter J. D'Adamo
La Vera Dieta dei Gruppi Sanguigni
Come scegliere gli alimenti per raggiungere il peso ideale, vivere sani e più a lungo
€ 14,37 (-15%) |
Gerard Athias
La Biologia e il Senso della Malattia - Volume 1
€ 18,70 (-15%) |
Francesco Giacovazzo
Le Regole dell'Infinito
Ai limiti dell’assenza c’è l’essenza
€ 12,75 (-15%) |
Francesco Ruiz
La Pulsazione del Sé
Qualità del contatto nel massaggio e nel counseling
€ 15,73 (-15%) |
Elena Tibiletti
I Miei Primi 18 Gatti, per Ora...
€ 17,85 (-15%) |
James Shuichi Nakano
Il Favolosi Benefici dello Stretching
3 minuti al giorno per sentirsi bene nel proprio corpo
€ 12,67 (-15%) |
Valerie Austin
Autoipnosi
Esprimi il tuo potenziale sfruttando le risorse della mente
€ 15,22 (-15%) |
Florio Cocchi, Giuliana Lomazzi
Non Arrendersi al Diabete
Come comportarsi, a tavola e non solo, per la prevenzione e la cura
€ 11,90 (-15%) |
|
