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 Le bacche di goji convenzionali sono coltivate a Ningxia in Cina.

Proprio come per molte altre piante, anche nel caso degli arbusti di Lycium barbarum (o Chinese Wolfberry) esistono numerose specie. Al momento si conoscono circa ottanta famiglie diverse di Wolfberry.

Il Lycium barbarum del Ningxia vanta tuttavia il grado maggiore di polisaccaridi dal potere stimolante sul sistema immunitario.

Le bacche Wolfberry coltivate nel Ningxia son particolarmente nutrienti. Questa qualità di bacche di Goji contiene efficaci antiossidanti, che è risaputo contribuire sensibilmente al rinnovamento cellulare e all'azione antiossidante che rallenta il processo di invecchiamento.

La bacca di goji, originaria del Tibet, è il frutto con il maggiore contenuto di antiossidanti conosciuto. Contiene più vitamina C delle arance, più vitamina B1 e B3 del lievito naturale ed è ricco di polisaccaridi. Contiene più calcio dei broccoli ed è una preziosa fonte di betacarotene, luteina e zeaxantina.

Si raccomandano 15 g di frutto secco al giorno. Masticando bene si aumenta l’effetto nutritivo. Per ammorbidire le bacche usare acqua, latte, oppure yogurt.

Le bacche di Goji appartengono al gruppo degli alimenti che sono considerati superantiossidanti naturali, una dose di circa 15 bacche di Goji hanno una capacità antiossidante superiore a 15 blocchi. Molti studi sono stati condotti sulle bacche di goji ed hanno destato l'interesse di molti ricercatori, perché tra le montagne del Tibet, dove la gente consuma regolarmente le bacche di Goji, la percentuale di centenari sale del 10% e la percentuale di persone con il cancro è bassissima, così come l'invecchiamento cellulare.

Un aiuto nella prevenzione di tumori e Alzheimer

Nel Goji sono presenti due importanti antiossidanti naturali: lo zinco e un'alta percentuale di vitamina C; in più queste bacche contengono quattro polisaccaridi bioattivi (LPB1, LPB2, LPB3, LPB4) capaci di attivare il sistema immunitario e renderlo abile nel distinguere tra cellule sane e cellule malate, soprattutto nelle patologie degenerative, come cancro e Alzheimer. Non è tutto: perché i polisaccaridi, in associazione con le fibre presenti nelle bacche, hanno rivelato anche una buona attività probiotica, favorendo la crescita e lo sviluppo di flora batterica benefica a livello intestinale, che ha portato a un potenziamento della parete intestinale e una regolarizzazione della risposta immunitaria, chiamata in gioco nelle patologie allergiche.

L'insalata depurativa

Le bacche di Goji si possono gustare in insalata. Per 2 persone servono 2 tazze di riso integrale, mezza tazza di bacche di Goji, 3 tazze di foglie di spinaci, una tazza di piselli, 2 barbabietole, una tazza di fagioli bio, 300 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti. I vari ingredienti devono essere già cotti, a esclusione delle bacche. Si mescolano riso, fagioli, bacche di Goji e piselli e si aggiunge un po' di sale e di olio. In un piatto si dispongono le foglie di spinaci e, sopra, si dispongono il petto di pollo, le barbabietole a fettine e il mix di riso, piselli e bacche.

Il frullato rinforzante

Basta procurarsi una tazza di bacche di Goji, una di mirtilli, una di more, lamponi, ribes e una mela. Si frullano tutti i frutti e poi si aggiunge a piacere latte di soia o succo d'arancia. Si mescola delicatamente e si completa con una spolverata di cannella o di cacao amaro bio in polvere. La bevanda ottenuta è un portentoso antiossidante naturale, straricco di vitamine e minerali: l'ideale è gustarlo come merenda o sostituirlo di tanto in tanto alla colazione del mattino.

La tisana antiage

È possibile assumere le bacche di Goji in tisana. Quando l'acqua bolle si aggiunge una manciata di bacche, si fa bollire pochi minuti, poi si dolcifica con zucchero di canna bio. Invece della semplice acqua si può amplificare l'azione antiossidante del Goji utilizzando come base per la tisana il tè verde, senza dimenticare di mangiare anche le bacche, oltre a bere l'infuso.

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Le vostre recensioni

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Scritto da: - 10 settembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il loro sapore all'inizio mi ha lasciato perplessa, ma adesso non riesco a farne a meno. Non so ancora se funzionano, ma sono un ottimo spuntino spezzafame

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Scritto da: - 9 settembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

buonissime, una tira l'altra! oltre ad essere buone possiedono un sacco di proprietà benefiche!! sono ricche di vitamina c, di magnesio e potassio... le consiglio! servizio del giardino dei libri puntuale e perfetto!

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Scritto da: - 20 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

a me piacciono molto, nel barattolo (anche se di plastica) sono anche molto pratiche. io le consiglio. NOn le ho mai provate nel latte yogurth etc perche' a me piacciono cosi' al naturale

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Scritto da: - 15 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le bacche di Goji sono state una sorpresa piacevolissima. Sono davvero gustose da mangiare dopo cena o negli intervalli tra un pasto e l'altro quando si ha bisogno di riempire un po' lo stomaco. Sono talmente buone che quando si comincia, si fa fatica a smettere di mangiarle... "una tira l'altra". Ottimo prodotto.

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Scritto da: - 17 giugno 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non le avevo mai assaggiate prima, non so se gli effetti sull'organismo siano effettivamente come si legge su internet visto che le ho appena iniziate a mangiare. Una cosa e' certa,che sono buone!

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Scritto da: - 21 maggio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le bacche di Goji sono ottime per l'apporto di antiossidanti, ma a me non piacciono. Ora le ho qui da finire, vediamo se mi abituerò al loro sapore strano.

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Scritto da: - 22 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto! Buona fonte di vitamine e antiossidant! Io le mangio dopo averle immerse e tenute un minuto nel tè caldo

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Scritto da: - 13 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime nel latte e nel caffe' d'orzo. Io lo uso assime ai cereali e muesli la mattina per fare colazione.

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Commento di - 17 ottobre 2014

anche io li metto sulla bevanda di soia e orzo ogni mattina

Scritto da: - 5 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Gustosi, abbastanza morbidi; spezzafame. Economici

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Scritto da: - 28 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

non è decisamente il mio frutto. comprato e preso pochissimo perché non mi piace ne la consistenza delle bacche (bagnate o secche) ne il sapore acidulo.

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Scritto da: - 26 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo rapporto qualità prezzo. Ho apprezzato molto anche le bacche, succhiate come caramelle davanti alla tv come snack, hanno un sapore deciso, croccanti e morbide allo stesso tempo, le consiglio.

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Scritto da: - 13 febbraio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

queste bacche sono buonissime?le mangiamo sia crude oppure inzuppate nelle bevande calde )tipo tisane o thè) ma anche nello yougurt. molto buone.

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Scritto da: - 5 febbraio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Veramente ottime, aiutano a ritrovare la propria vitalità....Il loro sapore è davvero molto speciale, io le uso a colazione e talvolta a merenda per un supporto vitaminico veramente essenziale!!!!

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Scritto da: - 31 gennaio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho letto le molte proprietà di queste bacche e quindi ho incominciato ad assumerle con grandi aspettative sulla mia salute e benessere. Riesco a mangiarle pero' solo "ammollate" nel latte di riso con il muesli o in acqua.Secche sono veramente orrende per il mio palato, sanno di vecchio e muffa, ma ammorbidite sono tutta un'altra cosa anche "belle" da vedere con quel rosso intenso.......in buona sostanza un ottimo acquisto con buon rapporto qualità/prezzo.

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Scritto da: - 30 gennaio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le sto mangiando da circa un mese. Ci trovo molto giovamento e continuerò ad usarle. Sarebbe possibile avere qualche ricetta per usarle in altre pietanze?

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Scritto da: - 8 gennaio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' la prima volta che acquisto le bacche di Goji. La confezione è molto pratica e riporta indicazioni semplici e chiare. Per quanto riguarda le bacche in sè, me le aspettavo un pò più morbide e dolci; comunque, il loro gusto non dispiace.

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Scritto da: - 20 dicembre 2013

Buone, ma attenti alle controindicazioni. Non esagerate con le dosi. 

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Scritto da: - 10 dicembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo prodotto dalle proprietà salutari. si può consumare in qualsiasi momento della giornata anche come snack. adatto a tutte le età.

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Scritto da: - 7 dicembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime. Puoi aprire il barattolo e mangiarle così oppure puoi creare qualche ricetta. Un prezioso elisir che vi consiglio di provare.

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Scritto da: - 6 dicembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Piacevolissime, anche per i miei amici, le riordino per un regalo e poichè amo piatti tipo riso alle rose e simili le ho aggiunte ad un semplice riso in bianco, una delizia dietetica, infine ho apprezzato molto le informazioni del giardino dei libri, compreso il suggerimento dell'insalata, grazie

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Scritto da: - 4 dicembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottime ma poco ottimo il rapporto quantità-prezzo. Il fabbisogno quotidiano,sarebbe di metà barattolo,quindi per evitare il mutuo in banca,ne prendo una quantità insufficiente.

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Scritto da: - 3 dicembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

bacca particolare conosciuta in occidente tutto sommato da poco. le caratteristiche organolettiche e le proprietà descritte li rendono molto accativanti

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Scritto da: - 20 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

sanno di uvette al limone, buone e speriamo salutari

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Scritto da: - 13 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

prodotto molto gradevole da gustare e con moltissime proprietà terapeutiche, purtoppo non indicate sulla confezione

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Scritto da: - 9 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

li prendo già da circa 3 mesi e li trovo ottimi nelle insalate, nei frullati, o solo ammollati e mangiati. Anche il prezzo è ottimo.

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Scritto da: - 7 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

buone e terapeutiche

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Scritto da: - 30 ottobre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime!!! Provate per la prima volta, non ne voglio più fare a meno. ottime nello yougurt di soia e latte di riso.

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Scritto da: - 10 ottobre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

veramente un prodotto ottimo le assumo regolarmente da un paio di mesi ne sono entusiasta mi danno la carica e oltretutto sono buone,le prendo a colazione dentro lo yogurt meglio se le lascio rammollire per 5- 10 minuti

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Scritto da: - 7 ottobre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Acquistate ad un prezzo inferiore rispetto ad altri siti,sapore simile all'uvetta si possono inserire anche nei frullati o anche altri cibi.

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Scritto da: - 6 ottobre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Queste bacche sono favolose....Buonissime diluite nel the e nelle tisane. Da quando assumo giornalmente queste bacche mi sento meno stanco

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Scritto da: - 5 ottobre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottime, puoi tenerle sempre con te e gustarle in ogni momento della giornata!

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Scritto da: - 3 ottobre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottime

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Scritto da: - 25 settembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Qualcuno mi aveva detto che le bacche di Goji non hanno un buon sapore, ma, ora che le ho provate, mi chiedo cosa ingerisse, quella persona, al posto delle bacche di Goji!! Infatti, sono tutt’altro che cattive, al punto che, al pari delle ciliegie (beh, no, non esageriamo, non sono buone come le ciliegie…!), una volta che cominci a mangiarle, non riesci a smettere, e ti scappa di continuo la mano dentro al vasetto! Questo, almeno, è ciò che succede a me. Se, poi, si prendono in considerazione tutte le proprietà eccezionali che queste bacche possiedono, non credo serva aggiungere altro!

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Scritto da: - 24 settembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima qualità, ottimo prezzo, soddisfatta!

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Scritto da: - 14 settembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Molto comoda la confezione con il tappo che mantiene la freschezza del prodotto,ossia è molto più pratica di quella in busta. Un frutto da provare , perchè può portare veramente a dei buoni benefici! Ottimo il servizio di gestione dell'ordine e della consegna.

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Scritto da: - 12 settembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le ho comprate per mia mamma e a lei il gusto piace. Ha iniziato a prenderle regolarmente, viste le innumerevoli proprietà di queste piccole bacche.

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Scritto da: - 31 agosto 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Quello che la natura ci propone è sempre per un nostro benessere. La riscoperta di antiche abitudini però non è solamente stimolata da sentimenti altruistici, ma oggi principalmente da spinte economiche. Comunque ben venga queta bacca sulle nostre tavole.

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Scritto da: - 31 agosto 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le bacche ricordano il sapore dei nostri frutti di bosco essiccati, per me sono come una droga quando ne assaggio una manciata poi non riesco a smettere... Vanno benissimo per arrivare al pranzo o alla cena come snack salutare!

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Scritto da: - 22 agosto 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

prodotto ultra blasonato da ogni blog. se sia tutto vero o una mirabile azione di marketing (che è comunque presente) non si sa. Per certo queste bacche sono buone e la confezione in plastica è comoda. Non si capisce se è meglio tenerli in frigorifero o fuori. Il prodotto non è biologico e la provenienza è (per forza di cose visto che si trova solo lì) della cina (in cui non ci sono leggi che regolano la distribuzione di pesticidi) e in generale non si sa bene se vengano fatti particolari controlli su eventuali pesticidi. Sorvolando su tutte le cose che non si sanno ma soffermandoci esclusivamente sugli elementi gustativi, il prodotto è buono e sono soddisfatto. Per tutto il resto, si va in fiducia delle mode del momento e della serietà della ditta che li distribuisce che senz'altro è valida essendo stata selezionata dal giardino dei libri e avendone avuta altra prova da altri prodotti acquistati.

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Scritto da: - 23 luglio 2013

Sono buonissime, deliziose anche da sole, come snack che ti carica di energia...però purtroppo sono un po' care, considerato che finiscono in fretta...

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Scritto da: - 4 luglio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

davvero mitico la scoperta di questa bacca,che abbia trovato l'elisir della mia giovinezza?...a parte gli scherzi sono buonissimi e in tutti i casi ho scoperto una bacca nuova che mi mancava nelle mie conoscenze.Grazie mille

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Scritto da: - 2 luglio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime!!! le uso al posto delle caramelle!!

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Scritto da: - 24 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

oramai non posso più fare a meno delle bacche di goji. Le mangio come snack o le metto nello yogurt . queste sono ottime

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Scritto da: - 9 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

sapore delizioso e ottimo prodotto !!

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Scritto da: - 5 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le uso per i frullati per dar loro un tocco di vivacita'.Molto buone pure in aggiunta alla yoghurt bianco di soia e non.

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Scritto da: - 3 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto! Molto buone.

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Scritto da: - 2 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sono davvero buone. Io le divoro ogni mattina col latte di soia e i cereali soffiati. E' una sana abitudine, un pieno di energia quotidiana...

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Scritto da: - 29 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sono buonissime! Ormai fanno parte del mio rituale quotidiano - tè verde con bacche di goji, oppure yogurt con bacche...Ottimo il rapporto qualità - prezzo! Mi sento con più energia, da quando le uso.

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Scritto da: - 28 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime !!! ... le ho prese e provate da poco, in tisana e al naturale da mangiare come un bon bon ... e già so che non mancheranno mai tra le mie tisane, erbe ed erbette e spezie preferite ...

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Scritto da: - 24 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo prodotto. buonissime

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Scritto da: - 17 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Queste bacche in infusione sono deliziose e lo sono anche nello yogurt. Ho tentato una ricetta inserendole nell impasto dei plum cake e sono venuti strepitosi!!!!!

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Scritto da: - 15 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Queste bacche sono buonissime, le ho gustate assieme ad altri frutti ed al miele. Buonissime.

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Scritto da: - 9 maggio 2013

sono buonissime ,le adoro con il thè , veramente squisite non riesco piu' farne a meno. Claudia

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Scritto da: - 8 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le ho comprate x la prima volta e devo ammettere che sono sfiziose! Si passano mangiare come fossero caramelle oppure mettere nello yogurt o nel latte

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Scritto da: - 5 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

io sono golosa delle bacche di Goji ma le migliori sono quelle di provenienza tibetana sono più corpose, morbide e saporite!!! ADRIANA

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Commento di - 14 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ciao, ma quelle tibetiane , sono di che marca?

Scritto da: - 5 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime!!!!

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Scritto da: - 3 maggio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime anche al naturale perché conservano un grado di morbidezza che le rendono facili da masticare.

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Scritto da: - 20 marzo 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime al naturale, nello yogurt, nelle tisane calde; grande energia!le proverò anche in insalata :)

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Scritto da: - 24 febbraio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissimi e dalle spiccate qualità nutritive!! Li adoro nelle tisane calde!

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Scritto da: - 10 febbraio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buone queste bacche dalle molteplici proprietà le aggiungo allo yogurt o le mangio al naturale speriamo che nel tempo si vedano i benefici

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Scritto da: - 14 gennaio 2013

avevo letto le èproprieta' di queste bacche e devo dire che l'avete esposto molto bene tant'è che le ho ordinate subito

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