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Germogli di Carota

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I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

  • Valore energetico per 100 gr: 48 cal
  • Vitamine e sali minerali: A, B1, C
  • Germinazione: 2-9 giorni

 

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