L’olio di germe di grano, estratto dal cuore di un chicco di grano, attraverso un processo di spremitura a freddo concentra una gran parte di queste sostanze, tra le quali vitamine, acidi grassi polinsaturi, proteine, sali minerali che ci servono per mantenere il nostro benessere psicofisico. Per ottenere 1 Kg di olio di germe di grano occorrono almeno 1000 kg di frumento, estratto con un processo a basse temperature che consente la preservazione di tutte le qualità della materia prima fresca e cruda, mantenedo elevato il contenuto della vitamina E, di cui questo prodotto è ricchissimo e che per sua natura è molto termolabile.
Questa vitamina liposolubile, presente tra lo 0,2 e lo 0,3%, essenzialmente come tocoferolo, agisce come antiossidante, proteggendo la membrana cellulare dallo stress ossidativo dei radicali liberi, responsabili di danneggiare diversi organi e tessuti, compromettendone la funzionalità.

“Noi diventiamo quello che odoriamo, tocchiamo, vediamo, udiamo e mangiamo”. Più siamo in diretto rapporto con la natura e consumiamo alimenti ricchi di sostanze vive, più il nostro corpo diventa bello, forte, agile e flessuoso, pieno di forza ed energia. Cereali in chicchi, legumi, erbe, verdure germogliate e semi sono alcuni alimenti tra i cibi biogenici più ricchi di sostanze che rafforzano la vitalità delle nostre cellule.