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Descrizione
Vasetti in vetro tedesco per servire e conservare. Perfetti per la sterilizzazione e la pastorizzazione di qualsiasi prodotto, di frutta verdura ma anche di carne o pesce.
I vasi in vetro Weck sono indicati per servire marmellate e salse di accompagnamento: oltre alla famigerata funzionalità sono anche particolarmente belli da vedere sulla tavola.
Apertura: 60mm
Altezza: 65mm
Orlo tondo: RR60
Guarnizione corrispondenza: 54 x 67 (RR60)
Coperchio di plastica corrispondenza: 80 mm
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Regole per la corretta procedura di conserva.
- Prima di iniziare a lavorare, esaminare tutti i vasi e i coperchi per accertarsi che non vi siano rotture. Qualora il bordo di tenuta di un vaso o coperchio fosse scheggiato o danneggiato, scartarlo, in quanto non permette una chiusura ermetica.
- La pulizia è della massima importanza. Lavare i barattoli in acqua calda e sapone, poi sciacquare in acqua calda. Se si è formato un pò di muffa nei vasetti utilizzati precedentemente (perché sono stati immagazzinati in una cantina umida), immergere i barattoli in acqua bollente per dieci minuti. Muffe e funghi non vengono uccisi a temperature inferiori a 212 ° F, quindi la temperatura di una lavastoviglie (circa 140 ° F) non è sufficientemente alta.
- esaminare con attenzione gli anelli di gomma prima della lavorazione. Eventuali crepe possono essere individuate tenendo l'anello di gomma tra il pollice e l'indice di entrambe le mani e tirando leggermente Una tenuta sicura può essere raggiunta solo tramite anelli di gomma perfetti.
- Immergere gli anelli di gomma in acqua bollente per 2-3 minuti. Lasciarli in acqua calda fino a quando non si ritiene che siano pronti.
- Durante il riempimento cibi caldi (ad esempio, marmellata calda) nei vasi, posizionare i vasi su un asciugamano o un tagliere in legno per impedire che i vasi si rompano per il calore. Dopo aver riempito i vasetti, pulire accuratamente il bordo vaso e richiuderli ermeticamente.
Dettagli Prodotto
Produttore | Odessa |
Formato | Prodotto - 80 ml con Coperchio 60 mm |
EAN13 | 4037839320869 |
Lo trovi in: | Utensili da Cucina |
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