Enologia e cantina

L'enologia è la scienza che studia il vino e la sua produzione: dalla vendemmia alla bottiglia ne studia la microbiologia, la chimica e le caratteristiche sensoriali. Il nome deriva dal greco "oinos" (vino) e "logos" (studio).
Da 1 a 48 di 64 risultati - Pagina 1 di 2
-5%
Tecnologia della Birra Fatta in Casa

Tecnologia della Birra Fatta in Casa

Manuale pratico. Lager super, Gold ale, Red ale

Nilla Turri

€ 7,60 € 8,00

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Atlante Nutrizionale della Vite

Atlante Nutrizionale della Vite

Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani

Mario Fregoni

€ 47,41 € 49,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Birra Fatta in Casa

€ 11,40 € 12,00

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Etichette Adesive - Liquorini, Distillati, Aceto e Vino....

€ 3,33 € 3,50

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Viticoltura di Qualità

Viticoltura di Qualità

Trattato dell’eccellenza da terroir

Mario Fregoni

€ 141,55 € 149,00

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Marketing del Vino

Marketing del Vino

Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico

Slawka G. Scarso

€ 33,16 € 34,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Tutto l'Eco (del) Vino

€ 9,41 € 9,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Il Manuale della Birra

Il Manuale della Birra

Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento

Giuseppe Vaccarini

€ 26,51 € 27,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
I Tuoi Liquori Fatti in Casa

I Tuoi Liquori Fatti in Casa

Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di baileys, cointreau e altri liquori famosi

Andrew Schloss

€ 22,71 € 23,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Le Tue Birre Fatte in Casa

€ 21,76 € 22,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Il Manuale dell'Abbinamento Cibo-Vino

Il Manuale dell'Abbinamento Cibo-Vino

Storia tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

Luigi Bruni

€ 33,16 € 34,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Le Birre del Belgio III

Le Birre del Belgio III

Degustare e produrre lambic, oun bruin e Flemish red

Jeff Sparrow

€ 18,91 € 19,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Bionda a Chi?

Bionda a Chi?

La birra artigianale... Un'altra storia

Filippo Bitelli, Michela Zanotti, Andrea Govoni

€ 8,55 € 9,00

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Gli Ingredienti della Birra: l'Acqua

€ 18,91 € 19,90

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Il Piacere della Birra

Il Piacere della Birra

Viaggio nel mondo della bevanda più antica

Luca Giaccone, Eugenio Signoroni

€ 17,10 € 18,00

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Vino per la Salute

Vino per la Salute

La scoperta del legame biologico che unisce i polifenoli del vino al rinnovamento delle nostre cellule

Ulisse Franciosi

€ 6,65 € 7,00

Disponibilità: immediata!
(consegna in 24/48 ore)

-5%
Piccolo Manuale Pratico di Liquoreria Casalinga

Piccolo Manuale Pratico di Liquoreria Casalinga

Genepì, laurino, limoncello, genziana, nocino, vov, amaro d'erbe...

€ 3,80 € 4,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Il Manuale del Sommelier

Il Manuale del Sommelier

Principi di vitocoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande

€ 42,66 € 44,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Il Respiro del Vino

Il Respiro del Vino

Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere

Luigi Moio

€ 24,70 € 26,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Guida ai Vini d'Italia Bio 2014

€ 14,16 € 14,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Ricette segrete per fare i Liquori in Casa

€ 8,46 € 8,90

Momentaneamente non disponibile

-50%
Liquori d'Erbe

Liquori d'Erbe

Grappe e amari

€ 2,95 € 5,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Grappe, liquori e vini con le Erbe Medicinali

€ 13,78 € 14,50

Momentaneamente non disponibile

-5%
Fare la Grappa

€ 9,50 € 10,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Il Libro dei Liquori Fatti in Casa

€ 3,71 € 3,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Come Fare i Liquori d'Erbe

€ 8,08 € 8,50

Momentaneamente non disponibile

-5%
Fare Vino

Fare Vino

Anche biologici - Nuova edizione

€ 9,41 € 9,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Fare e Conoscere la Birra

€ 9,50 € 10,00

Momentaneamente non disponibile

Liquori Salutari

Liquori Salutari

La storia e l'arte di una creazione

Renato Vicario

€ 24,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Liquori Fatti in Casa

Liquori Fatti in Casa

Grappe e distillati aromatizzati

€ 5,61 € 5,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Il Libro delle Grappe

Il Libro delle Grappe

Grappe alle erbe e distillati eccelsi

Christoph Mayr

€ 14,16 € 14,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
La Tua Birra Fatta in Casa

€ 21,76 € 22,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
La Birra

La Birra

Con che si fa, come si fa e come si riconosce nelle sue 57 tipologie

Antonio Mennella

€ 7,60 € 8,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Cocktail

Cocktail

Aperitivi, short e long drink, after dinner

€ 18,91 € 19,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Birra Fatta in Casa

€ 9,41 € 9,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
La Birra Più Buona del Mondo

La Birra Più Buona del Mondo

400 birrifici artigianali dei maestri birrai, I brewpub e i migliori locali, consigli per la birra fatta in casa

Massimo Acanfora

€ 15,20 € 16,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Vino Critico

Vino Critico

Vini naturali, artigianali, conviviali in Italia

€ 9,50 € 10,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
L'Acino Fuggente

L'Acino Fuggente

Sulle strade del vino tra Monferrato, Langhe e Roero

Enrico Remmert, Luca Ragagnin

€ 11,40 € 12,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Grandi Vini d'Italia

€ 42,75 € 45,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Vini Naturali d'Italia 2.0

Vini Naturali d'Italia 2.0

Nuovo manuale del bere sano tra moda e verità

Giovanni Bietti

€ 17,10 € 18,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Vino for Dummies

€ 18,91 € 19,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
I Trucchi del Birraio

I Trucchi del Birraio

Manuale pratico per fare la birra perfetta

Mariangela Molinari

€ 3,80 € 4,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Il Verdicchio di Matelica DOC e il Verdicchio di Matelica Riserva DOCG

€ 7,51 € 7,90

Momentaneamente non disponibile

-50%
Liquori Fatti in Casa

€ 4,95 € 9,90

Momentaneamente non disponibile

-5%
Birre Fatte in Casa

Birre Fatte in Casa

Una guida step-by-step per preparare la vostra birra

Greg Hughes

€ 17,10 € 18,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Birra per Passione

Birra per Passione

Le 500 migliori birre artigianali del mondo

Ben McFarlane

€ 28,50 € 30,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Slow Wine Guida 2015

Slow Wine Guida 2015

Storie di vita, vigne, vini in italia

€ 22,80 € 24,00

Momentaneamente non disponibile

-5%
Liquori e Grappe Aromatiche

Liquori e Grappe Aromatiche

Come fare i liquori in casa

€ 6,56 € 6,90

Momentaneamente non disponibile

Da 1 a 48 su un totale di 64 risultati
Caricamento in Corso...