Alimentazione e salute
Per un Pugno di Riso
Storia, storie, ricette e curiosità
Oltre la Paleodieta
Verità e miti su zuccheri e grassi
L'Alimentazione Sana e Naturale - Guida Completa
Mangiate con amore ciò che è stato coltivato con amore, preparato con amore e servito con amore
Le Insalate
Scuola di cucina Slow Food
Tutti a Tavola!
Le nuove ricette della prova del cuoco
I Cibi Sicuri ci Salvano la Vita
Via additivi e conservanti! Ecco gli alimenti buoni che prevengono malattie, intolleranze e sovrappeso
Le Ricette della Dieta Italiana dei Gruppi Sanguigni
Con Menu e schemi settimanali su misura
Meditazioni sul Frigorifero
Liberarsi per sempre dai problemi di peso e dai disordini alimentari
Il Fantastico Limone
Le incredibili proprietà del frutto che ringiovanisce le cellule
Il Grande Libro degli Alimenti
Dizionario illustrato: 1000 alimenti dall'acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi
Grassi, Dolci, Salati
Come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo
Cucinare la Pasta Biologica Integrale e Semintegrale
85 deliziose ricette naturali e biologiche
Perche' "Stare a Dieta" Fa Ingrassare
Cosa "pensa il nostro cervello" quando ci mettiamo a dieta
L'Arte di Cucinare Sano
I metodi di cottura e gli accorgimenti per realizzare piatti salutari
Antiaging con Gusto
A scuola di cucina per restare giovani
Solo Bio dalla Natura - Crêpes
Farina, uova e fantasia... Crespelle, omelettes e palacinke
Solo Bio dalla Natura - Pesce
Antipasti e salse, pasta, riso e zuppe, grigliate e fritture
Solo Bio dalla Natura - Pane di Casa
E i segreti per fare tigelle e schiacciate
La Vita nel Piatto
150 ricette e 1000 riflessioni per scoprire il rapporto fra il gusto e il benessere
Insalate per Tutte le Stagioni
Oltre 100 ricette sane, colorate e fresche per restare in forma
Dieta e Nutrizione
Un percorso olistico
Primi Piatti Super Dimagranti
Oltre 140 ricette gustose e sane adatte per tutta la famiglia. E in più i consigil del nutrizionista
La Scienza Ci Guarirà
Vincere le battaglie della vita con la prevenzione
La Salute di Eva
Il nesso nascosto tra alimentazione e malattie femminili
Che Pesci Pigliare?
Dal mare alla padella: acquistare, preparare, cucinare
Le Spezie
Fantasia e creatività
La Paleozona
Una dieta rivoluzionaria: energia, forza, benessere, chili di troppo, stanchezza, cattivo umore
Emozioni da Mangiare
Imparare a non ammalarsi e vivere felici
È Pronto!
Salva la Cena con oltre 250 nuove Ricette semplici e veloci
I Semi di Mille Rivoluzioni
Alce Nero: storie di ulivi, uomini e api
Sindrome Metabolica
Ricette e consigli per prevenire sovrappeso, diabete, ipertensione e ipercolesterolemia
50 Superalimenti
Virtù e benefici, curiosità, consigli utili, caratteristiche nutrizionali, varietà, ricette
Alla Scoperta del Cibo
Sai cosa mangi?
Il Lino
Una pianta antica dai molteplici usi
365 Giorni con Slow Food
Agenda per mangiare locale e di stagione
Cinque Stagioni in Cucina
23 menu e tanti suggerimenti per scoprire l’energia dei cibi e portarla tutti i giorni in tavola
Quinoa, Bulgur e altri Cereali
Ricette ricche di proteine vegetali, minerali, oligoelementi, glucidi...
Alimenti Super della Salute
I 20 cibi curativi che non devono mancare sulla nostra tavola
Cibononcibo
La fragilità alimentare. Dai campi alla tavola, conoscere per cambiare
Mai Più Stanchi
Come sconfiggere la fatica e sentirsi pieni di energia ogni giorno
Alimentazione la Risposta dell'Anima
Cibo cultura emozioni salute
Beauty Planner
10 diete al femminile, efficaci ed equilibrate
Dieta Durante le Terapie Anticancro
Che cosa mangiare prima, durante e dopo i trattamenti
Dormire nell'Orto
Una guida per dormire e mangiare in modo biodiverso: 250 indirizzi
Informazioni su Alimentazione e salute
Tutto quello che c’è da scoprire sul rapporto tra alimentazione e salute senza rinunciare al piacere della buona tavola!
Una selezione di libri per capire il rapporto esistente tra ciò che mangiamo e il nostro benessere.
Un’alimentazione sana ed equilibrata è una delle chiavi principali per vivere bene e in salute.
Fare un’alimentazione corretta, infatti, fa sì che il corpo acquisisca dai cibi tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno per poter assolvere le sue funzioni organiche; inoltre, evitando tutto ciò che fa male, si possono ridurre i rischi di sovrappeso, diabete, ipertensione e altre patologie che insorgono soprattutto a causa di abitudini alimentari sbagliate.
Tante volte, infatti, si pensa di poter risolvere un problema di salute con una dieta equilibrata temporanea, ma ciò permette soltanto di dimagrire nel breve periodo, con risultati che si rivelano scadenti a lungo andare. L’alimentazione sana è la principale forma di prevenzione primaria per diversi tipi di disturbi e malattie.
Mangiare bene e in maniera equilibrata, quindi, vuol dire prendersi sempre cura del proprio corpo. Il segreto per donare all’organismo solo il meglio è evitare gli zuccheri in eccesso e gli ingredienti non naturali e apportare sali minerali e nutrienti, indispensabili per sostentamento.
A seconda delle scuole di pensiero alle quali appartengono, alcuni esperti consigliano di seguire una dieta vegetariana, limitando al massimo il consumo di carboidrati; altri prediligono le proteine della carne, soprattutto di quella bianca; altri ancora suggeriscono di consumare maggiormente pesce e verdure.
In base alle diverse esigenze di nutrizione, inoltre, molte persone sono costrette a seguire un regime alimentare vincolato a regole basilari: chi soffre di allergie e intolleranze alimentari è obbligato a fare delle rinunce (a titolo esemplificativo citiamo i celiaci, che non possono mangiare glutine); qualcuno deve ricorrere all’utilizzo di integratori per sopperire a specifiche carenze nel proprio organismo; c’è poi chi, al contrario, sceglie di evitare alcuni alimenti per questioni etiche o perché ritiene di poter beneficiare di particolari vantaggi in termini di salute.
Che tu sia semplicemente curioso di approfondire l’argomento o che tu abbia realmente voglia di cambiare il tuo stile di vita, partendo da un’alimentazione sana, in questa categoria troverai tutti i libri di cui hai bisogno per scoprire nuove prospettive collegate al modo in cui ti nutri e ai cibi che mangi.
