Crudismo e Raw Food
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La Cucina Crudista Alcalina
Sperimenta anche tu la possibilità di autoguarigione, di digestione silenziosa e di benessere... continua
Crudo e Vegan Sano e Squisito
Un ricettario unico con 60 ricette realizzate dai più importanti esperti e chef vegani crudisti.... continua
Il Crudo è Servito
Lucia Giovannini, Giuseppe Cocca
Una guida completa al crudismo, adattata alla realtà italiana e ai prodotti che si possono... continua
Frullato e Mangiato
Lucia Giovannini, Giuseppe Cocca, Laura Cuccato
Succhi e frullati rappresentano la maniera più facile e veloce (e gustosa!) di nutrirsi in modo... continua
The Detox Miracle - Guida Completa
Questo libro è una vera guida di riferimento e un dizionario per la salute e la vitalità del... continua
Solo Crudo
Stefano Momentè, Sara Cargnello
Il crudismo consiste nell’eliminare la cottura degli alimenti, per conservarne intatti i valori... continua
Fermare e Guarire il Diabete Senza Farmaci e Insulina (Crudo & Semplice) - DVD
Un esperimento unico al mondo per guarire il diabete: una malattia sempre più diffusa, anche tra... continua
Dolce e Crudo
Lucia Giovannini, Laura Cuccato, Susanna Eduini
I dolci crudi sono un ottima maniera per mangiare in modo sano. Mangiando i dolci raw non... continua
Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi
Indipendentemente dal fatto che si segua una dieta crudista, vegana, vegetariana o mediterranea,... continua
L'Essenza del Crudo
L'alimentazione viva ha a cuore l'impronta ecologica, economica e umana degli alimenti: essendo... continua
Il Cioccolato che fa Bene! (Senza l'Uso di Latticini e Zucchero)
Scopri il Cacao Crudo Raw Food! Sano e naturale, è ricco di importanti nutrienti, può guarire... continua
Crudismo in Pratica - DVD
Con il crudismo puoi: ottenere salute, energia, lucidità e forza; disintossicare corpo e... continua
La Cucina Crudista
Essere crudisti significa mangiare frutta e verdura, germogli e semi e seguire le regole... continua
Tutto Crudo in Cucina
Mentre i nostri più lontani antenati mangiavano solo cibo crudo, nel nostro immaginario un... continua
La Rivoluzione Crudista
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Il crudismo (raw food) è un rivoluzionario approccio alimentare che sta riscuotendo un successo... continua
Perchè Ridurre i Cibi Cotti
Perché ridurre i cibi cotti? Per aumentare gli alimenti freschi, di stagione, integrali,... continua
Il Vegano per Tutti
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Diventare "Vegano" non è mai stato così semplice! Il primo libro italiano che ti conduce... continua
Germogli
In questa preziosa e completa guida dedicata ai germogli la famosa esperta di alimentazione... continua
Erba di Grano
Quest'opera è una vera e propria guida che spiega come coltivare, raccogliere e consumare l'erba... continua
Spaghetti Vegetali dall'Antipasto al Dolce
Una guida indispensabile per cucinare in maniera vegetale e crudista. Un libro per chi vuole... continua
Fruttarismo, un Cammino di Libertà
Possiamo mangiare l’amore? Possiamo essere felici 24 ore al giorno? Può il mondo essere libero... continua
Vongole Felici
Si può mangiare leggero, con gusto, riducendo al minimo i consumi? La cucina ecozoica ci è... continua
In Principio Fu il Crudo!
In principio fu il crudo! fonde esperienze personali, testimonianze scientifiche e motivazioni... continua
Zuppe, Creme e Vellutate - L'Essenza del Crudo
50 ricette di zuppe, creme e vellutate crude, vive e nutrienti che non hanno niente da invidiare... continua
Torte, Gelati e Dessert - L'Essenza del Crudo
Una cucina vegana, biologica, essenzialmente cruda, senza glutine e lavorata a mano che... continua
Crudo è Sano
Crudo è sano. Le gioie della cucina crudista! propone uno sguardo sul mondo crudista ed è stato... continua
Manuale di Cucina Bio Evolutiva
Cucina Bio Evolutiva, Elisa Averna
Un libro completo e pratico per approcciarsi alla cucina crudista/vegana o per approfondirne la... continua
Vegan Raw
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Insalate per Tutte le Occasioni - L'Essenza del Crudo
Tanti suggerimenti per creare insalate che sono una festa del sapore, bastano gli ingredienti... continua
Succhi e Smoothies Vivi - L'Essenza del Crudo
Semplici e veloci da preparare, si conservano bene e piacciono molto anche ai bambini. L'ideale... continua
Mangiare e Bere Sano in Romagna
Scopri grazie a questa guida indispensabile le numerose attività che si occupano di... continua
Cioccolato Crudo
Una novità del nuovo millennio e un modo originale per avvicinarsi alla cucina crudista e vegan!... continua
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Raw Energy - Energia del Crudo
Grazie a Raw Energy, impari ad abbinare una gamma completa di materie prime per uno stile di vita... continua
Super Bevande Energetiche
Allegre e piacevoli bevande facili da preparare, veloci e comode da consumare a casa o al lavoro:... continua
RawLicious
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Mangia Crudo Vivi a Lungo
La scelta crudista, detta anche rawfood diet, sta prendendo sempre più piede e conquistando... continua
Le Ricette dell'Energia
Il grande regalo della cucina cruda è l’energia vitale! Le due famose chef crudiste di... continua
Torte Vegane
Questi dolci sorprendenti senza latticini o uova sono adatti non solo a chi segue un regime privo... continua
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Mangio Crudo e Vivo Meglio
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Mangiar Crudo per Vivere Sani - Raw Food
Una dieta crudista - o Raw Food - per essere salutistica deve seguire determinate regole e non... continua
Meglio Crudo
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Cucina Vegetariana e Naturismo Crudo
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Tutto Crudo - Appetitose Ricette
La dieta raw food suggerisce uno stile di vita molto naturale, in sintonia con i ritmi della... continua
Raw Food
Vivere raw per ritrovare salute, energia e benessere! Se il pensiero di mangiare solo cibi crudi... continua
Ricette Crudiste Vegane e Fruttariane con Superfoods e Germogli
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Codice Vegan
Essere vegetariani non significa solo seguire una dieta alimentare conforme alle nostre esigenze... continua
Informazioni su Crudismo e Raw Food
Il Crudismo è una forma di alimentazione che si basa sull'assunzione di cibi non cotti. La scelta del crudismo è dettata dal fatto che i cibi cotti denaturizzano la composizione originaria del cibo da assumere portando all'intossicazione dell'organismo. Una giusta dieta con cibo crudo è composta dal 75-80% di frutta, 10-20% di verdure, in particolar modo quelle a foglie verdi ed un 5% di noci e semi.
Il movimento del crudismo, conosciuto come Raw Food o Living Food è attivo da molti anni, soprattutto in America dove è seguito da parecchie star come Demi Moore, Cher, Uma Thurman, Mel Gibson, Robin Williams, Pierce Brosnan, Barbara Streisand, Sting, Beyonce, David Bowie, Steve Jobs, Anthony Robbins.
Al posto della cottura gli alimenti si possono tagliare, frullare, centrifugare, marinare, disidratare, mescolare con diversi tipi di olio, erbe e spezie, come imparerete al corso.
Scopri gli alimenti adatti ad uno stile alimentare crudista consultando la nostra sezione dedicata ai Cibi Raw Food.
