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Crudismo e Raw Food

Il Crudismo è una forma di alimentazione che si basa sull'assunzione di cibi non cotti. La scelta del crudismo è dettata dal fatto che i cibi cotti denaturizzano la composizione originaria del cibo da assumere portando all'intossicazione dell'organismo. Una giusta dieta con cibo crudo è composta dal 75-80% di frutta, 10-20% di verdure, in particolar modo quelle a foglie verdi ed un 5% di noci e semi.

Il movimento del crudismo, conosciuto come Raw Food o Living Food è attivo da molti anni, soprattutto in America dove è seguito da parecchie star come Demi Moore, Cher, Uma Thurman, Mel Gibson, Robin Williams, Pierce Brosnan, Barbara Streisand, Sting, Beyonce, David Bowie, Steve Jobs, Anthony Robbins.

Al posto della cottura gli alimenti si possono tagliare, frullare, centrifugare, marinare, disidratare, mescolare con diversi tipi di olio, erbe e spezie, come imparerete al corso.

Scopri gli alimenti adatti ad uno stile alimentare crudista consultando la nostra sezione dedicata ai Cibi Raw Food.

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Risultati per Crudismo e Raw Food

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Il Crudo è Servito

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Una guida completa al crudismo, adattata alla realtà italiana e ai prodotti che si possono... continua

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Frullato e Mangiato

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Succhi e frullati rappresentano la maniera più facile e veloce (e gustosa!) di nutrirsi in modo... continua

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Solo Crudo Edizione 2011

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Il crudismo consiste nell’eliminare la cottura degli alimenti, per conservarne intatti i valori... continua

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Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi

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Indipendentemente dal fatto che si segua una dieta crudista, vegana, vegetariana o mediterranea,... continua

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Meglio Crudo

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La guida più completa sul crudismo e sui suoi benefici per la salute, suddivisa in tre sezioni,... continua

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Una dieta crudista - o Raw Food - per essere salutistica deve seguire determinate regole e non... continua

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Con il crudismo puoi: ottenere salute, energia, lucidità e forza; disintossicare corpo e... continua

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La Cucina Crudista

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Essere crudisti significa mangiare frutta e verdura, germogli e semi e seguire le regole... continua

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Mentre i nostri più lontani antenati mangiavano solo cibo crudo, nel nostro immaginario un... continua

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Fruttarismo, un Cammino di Libertà

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Perchè Ridurre i Cibi Cotti

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Germogli

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In questa preziosa e completa guida dedicata ai germogli la famosa esperta di alimentazione... continua

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Spaghetti Vegetali dall'Antipasto al Dolce

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Si può mangiare leggero, con gusto, riducendo al minimo i consumi? La cucina ecozoica ci è... continua

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Crudo è Sano

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Crudo è sano. Le gioie della cucina crudista! propone uno sguardo sul mondo crudista ed è stato... continua

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Codice Vegan

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Vegan Raw

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Insalate per Tutte le Occasioni - L'Essenza del Crudo

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Succhi e Smoothies Vivi - L'Essenza del Crudo

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Dolci Vegan-Raw

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Raw Food

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Vivere raw per ritrovare salute, energia e benessere! Se il pensiero di mangiare solo cibi crudi... continua

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Mangia Crudo Vivi a Lungo

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Le Ricette dell'Energia

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Torte Vegane

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Amore Crudo

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Ricette insolite di crudismo vegano. Lo stile di vita vegano si è ormai saldamente affermato, in... continua

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I dolci crudi sono un ottima maniera per mangiare in modo sano. Mangiando i dolci raw non... continua

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