Dieta Vegan - Tutti i Libri sull'Alimentazione Vegana
Crudo e Vegan Sano e Squisito
60 ricette di stagione
Emozioni
Ricette vegan dall'antipasto al dessert
La Dieta Vegan per lo Sport
Consigli e ricette per sportivi amatori e professionisti
The China Study - Le Ricette
Per un'alimentazione sana e naturale
La Rivoluzione della Forchetta Vegan
Una dieta di cibi vegetali può salvarti la vita! - Con 125 gustose ricette
Naturalmente Incredibile
La via vegan per ottenere un corpo bello e sano
365 Frullati Vegan
In perfetta salute con un arcobaleno di frutta e verdura
Il Vegano per Tutti
Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale
La Cucina Etica
Il più completo ricettario di cucina vegan - Nuova edizione
Mangio Sano Cucino Vegan
56 gustose ricette con commento medico
La Cucina Etica per Mamma e Bambino
Gravidanza, allattamento e svezzamento vegan. Oltre 350 Ricette
Diventare Vegani
Guida completa a una scelta alimentare salutare ed etica
Bimbi Vegan
Guida pratica all'alimentazione senza prodotti animali dal concepimento alla crescita del bambino
L'Essenza del Crudo
Oltre 180 ricette crudiste, vegan e biologiche
Tutto Crudo in Cucina
90 ricette per divertirsi con piatti gustosi e fantasiosi che non hanno bisogno dei fornelli
Peace Food
I benefici fisici e spirituali dell’alimentazione vegana
Cucina Vegana
Manuale illustrato di cucina vegetale
Ayurvegan
La cucina Vegan incontra la tradizione Ayurvedica - Con 50 menu per le 4 stagioni
Le Ricette dell'Energia
140 proposte vegane crude e cotte per vivere con più vitalità
Erbe Spontanee in Tavola
Per una cucina selvatica, con ricette sane, naturali e locali
Vegan Man
Il manuale vegan, perfetto per atleti, appassionati e sportivi dilettanti
Il Muscolo di Grano ...Invece del Seitan
(I segreti)
Sweet Kabocha
La mia cucina integrale in 100 ciotole vegan
Te lo Do Io il Vegano!
Con queste ricette ti conquisterò
Manuale di Nutrizione Vegana
Fondamenti, ingredienti e diete
Vegan - Salute in Cucina
La cucina che fa bene alla salute e all'ambiente
La Cucina Etica Facile
Ricette e menu per principianti, single e per chi ha poco tempo
La Cucina Etica Dolce
Ricette golose senza latte, uova, burro e miele
Vegani Si Nasce o Si Diventa?
Vivere (e mangiare) come si deve: per gli animali, la natura e la nostra salute
Il Veganismo
Una scelta di vita per gli animali, la salute e l'ambiente
La Cucina Etica Regionale
La vera cucina italiana vegan
Vivere lo Yoga
La dieta dell'illuminazione
Il Cucchiaio Arcobaleno
Tutti i colori delle cucine vegan del mondo
Guida al Vivere Vegan
Una bussola verde per orientarsi nel mondo vegan: alimenti, ristoranti, vestiti, cosmetici, festival, turismo, viaggi, indirizzi, riflessioni e informazioni per vivere 365 giorni l’anno nel rispetto degli altri animali
Vongole Felici
Manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali
Vegan - Ricette per Fare Festa
Una cucina senza crudeltà per condividere momenti speciali e ricchi di sapore
Tofu, Seitan e Legumi
Rucette vegane per un'alternativa buona e naturale alle proteine animali
Gioia Vegan
Il nuovo benessere in cucina - Con 200 ricette facili e gustose
Uno Cookbook: Fuori Orario
Ricette 100% veg per: la colazione, il brunch, la merenda, lo spuntino di mezzanotte
Sugarless
Sapori doci di una cucina naturale
Vegan Facile
120 ricette sane e gustose alla portata di tutti
Informazioni su Dieta Vegan
Dieta vegana
La dieta vegana, o dieta vegan, è un regime alimentare che esclude del tutto l’assunzione di alimenti di origine animale.
Nella dieta vegana, infatti, non sono ammessi alimenti quali latte, formaggi, uova o miele, consentiti invece nel regime vegetariano.
La dieta vegan è considerata un vero e proprio stile di vita che include comportamenti di consumo e abitudini quotidiane atte a evitare ogni forma di crudeltà e sfruttamento degli animali.
Alla base della dieta vegana, dunque, vi è spesso (anche se non sempre) una motivazione etica connessa al rispetto per ogni forma di vita.
La dieta vegana ha inoltre motivazioni salutistiche: avvalendosi di una scelta alimentare totalmente orientata su prodotti di origine vegetale, i vegani intendono allontanare il rischio di patologie connesse con il consumo di derivati animali.
Alimentazione vegana: benefici
Seguire un’alimentazione vegana può essere salutare per l’organismo, a patto che non si improvvisi e si segua una dieta varia e ben pianificata che includa le giuste integrazioni (vitamina B12 e, se necessario, vitamina D).
In tal caso, il fatto di introdurre molti alimenti vegetali ricchi di vitamine, sali minerali e antiossidanti, è un vero toccasana per la salute.
Una dieta vegana equilibrata consente di prevenire alcune malattie cardiovascolari, diminuire il rischio di ipertensione e altri disturbi di variabile entità.
Dieta vegana per dimagrire
Secondo alcuni studi, seguire una dieta vegana può essere utile nel favorire il dimagrimento. Vagani e vegetariani, infatti, perdono peso più facilmente perché, attraverso il loro tipo di alimentazione, introducono meno grassi saturi e calorie, raggiungendo comunque il senso di sazietà.
Il vegano cosa mangia?
I vegani, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, hanno a disposizione un ampio ventaglio di cibi diversi con i quali poter preparare piatti deliziosi per appagare la vista e il gusto. Vediamo una lista di alimenti vegan friendly:
- frutta e verdura di stagione
- cereali (meglio se integrali)
- frutta secca e semi oleosi
- Alghe
- Legumi
L’importante è cercare di variare il più possibile, alternando i vari alimenti. Le ricette vegane sono tantissime e davvero per tutti i gusti.
Libri sulla dieta vegan, menu e ricette vegane
In queste poche righe, abbiamo cercato di condensare alcune informazioni di base su ciò che significa seguire una dieta vegana. L’argomento, però, è decisamente uno di quelli che merita di essere approfondito. Che aspetti a consultare la nostra lista di libri sull'alimentazione vegana? Troverai tantissime ricette, spiegazioni di esperti, testimonianze di chi ha cambiato in meglio la propria vita dopo aver deciso di diventare vegano… e tanto altro ancora!
