Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica
Ricette di cucina etnica e di tutto il mondo.
Risultati per Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica
Mangiare Medievale
In mille anni la società cambia in modo radicale e si può comprendere come, per questi motivi,... continua
La Cucina degli Indiani d'America
Quali erano i piatti tipici degli Indiani d'America? Che cosa usavano cucinare i Nativi dei... continua
La Dietetica Cinese
Fabrizia Berera , Gabriela Crescini , Emilio Minelli
Un libro per integrare l'antica sapienza della dietetica cinese nella cucina di tutti i giorni e... continua
Equo & Solidale - Un Ricettario per Tutti i Giorni
Se per voi è importante conoscere ìa provenienza dei cibi che mangiate e sostenere i produttori... continua
La Cucina Giapponese
Sushi, sashimi, minestra di miso e tempura: secondo voi la cucina giapponese sta tutta qui? Le... continua
I Segreti del Caffè
Una breve storia del caffè e delle radici culturali del suo consumo, nonché i segreti che... continua
Cucine Cinesi
Un proverbio cinese dice che si può mangiare tutto quello che vola, nuota, striscia e cammina e,... continua
Cucina Vegetariana dal Sud del Mondo
Paola Costanzo , Marinella Correggia
Il libro non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano,... continua
Cucine Indiane
Molti ritengono che l'India sia un paese troppo distante dalla nostra mentalità per poterne... continua
Cucine Arabe
Oltre 200 ricette per presentare la ricchezza e la varietà gastronomica dei paesi di lingua... continua
Cucine d'Africa
Che cosa sappiamo noi occidentali dei cibi delle popolazioni africane i cui ingredienti negli... continua
Cucina Ebraica dal Mondo
Oltre 150 ricette dalla cucina tradizionale ebraica, con piatti provenienti dalla Polonia e... continua
La Cucina Ebraica in Italia
La cucina ebraica si articola secondo un'appartenenza in qualche modo regionale: dai piatti della... continua
Cucina Giapponese
La cucina giapponese ha conquistato una vasta schiera di estimatori che però raramente si... continua
Il Giappone in Cucina
La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, piatti orientali oggi tanto in... continua
500 Ricette Asiatiche
La cucina asiatica è una cucina "fusion". Con antiche influenze cinesi alle sue origini, la... continua
Cucinare con i Fiori
Secondo una ricetta giapponese, con un cucchiaino di fiori di pesco e uno di piselli si possono... continua
Sushi Sashimi
Rosalba Gioffrè , Keisuke Matsumoto
Piccoli piatti preziosi come gioielli in cui la leggerezza del riso e le innumerevoli,... continua
Luba Gurdjieff
Bambina, Luba Gurdjieff scappò dalla Russia rivoluzionaria insieme alla famiglia, trovando... continua
La Cucina del Medio Oriente e del Nord Africa
Pubblicato la prima volta in Gran Bretagna nel 1968 e da allora costantemente ristampato e... continua
Cucina Cinese
Ken Hom, considerato una delle massime autorità in fatto di cucina d’Oriente, ha raccolto in... continua
Sapori & Saperi
Questo libro commenta ricette di varie comunità del mondo. Vuole dimostrare che la cucina è una... continua
Cucina Smart con Jamie Oliver
Questo libro vi insegnerà come cucinare cibi gustosi e nutrienti con poca spesa. Piatti... continua
Dacci Oggi il Nostro Pane Quotidiano - Cuciniere di Conventi e Abbazie
Anastasia Zanoncelli , Nicolò Sorrenti
Un viaggio nel gusto, alla riscoperta di ricette e sapori, in un cammino che è stato di fede e... continua
Etnico Italy
Fabio Zago , Francesca Zanotti
Cosa può accadere quando ci ispiriamo alla gastronomia dei paesi lontani per realizzare delle... continua
Sushi a Casa Mia
Tutto quello che volevi sapere sul sushi e non hai mai osato chiedere! Che meraviglia il sushi!... continua
In Linea con il Sushi
"In linea con il sushi" raccoglie alcuni programmi dietetici, studiati da una dietologa... continua
Sushi
Il sushi: Le origini, la storia, le tradizioni, i piatti, le ricette e i segreti per prepararlo.... continua
I Monti Pallidi in Tavola, Ricette delle Dolomiti
Tra le cime aguzze e rocciose delle più belle montagne del mondo, in quello che apparentemente... continua
L'Arte della Cucina Indiana
Anche in Italia la cucina indiana raccoglie sempre maggiori consensi. Con la sua tradizione... continua
L'Oracolo del Pesto
Liguria: la civiltà del pesto. Le origini, i segreti, le ricette di un'aromatica leggera come... continua
Della Tecnica e dell'Arte di Fare il Risotto
Tante ricette per tutti i tipi di risotti...in ogni stagione un risotto che fa per te! continua
Di Come Fare Torte & Crostate nel Forno di Casa
Evviva le torte (qualsiasi esse siano!) Una merenda all'ombra placida di un albero: d'estate,... continua
Zucca Regina d'Autunno
Dagli antipasti ai dolci...tantissime ricette per per usare la zucca, la regina d'autunno. continua
La Cucina degli Avanzi
E li chiamano avanzi... "Ero ancora un bambino quando ho imparato che sprecare il cibo è, forse,... continua
Etnico Vegano
L’autrice è andata alla ricerca delle ricette più gustose e originali, e le ha trasformate in... continua
I Viaggi di Green Kitchen
David Frenkiel , Luise Vindahl
David Frenkiel, Luise Vindahl e la loro figlioletta Elsa sono una famiglia che ama viaggiare. Con... continua
Manuale del Casaro
Il manuale è supportato da 120 tabelle, schemi e disegni che aiutano a intuire con immediatezza... continua
Le Autentiche Ricette di Singapore
Le ricette di questo libro sono state raccolte da Djoko Wibisono e David Wong, chef... continua
Cucinoterapia
Con Cucinoterapia, la psicologa del gusto Roberta Schira ci accompagna dietro ai fornelli in un... continua
Peperoncini
Sandra Longinotti , Marino Visigalli
Questo libro è dedicato a chi non cerca semplicemente "un peperoncino". Ma vuole sceglierlo, e... continua
Cucina Vegetariana Indiana
Tradizionalmente l'arte della cucina indiana è stata trasmessa oralmente di madre in figlia, di... continua
Sushi Facilissimo
Il sushi è sano, fresco, leggero, facile da preparare e... da mangiare! La base di riso,... continua
Cucina Vegetariana Cinese
Questo libro di cucina vegetariana cinese contiene utili indicazioni sulla pronuncia dei vocaboli... continua
Sushi che Passione!
Vai pazzo per il sushi ma pensi che sia troppo difficile da fare in casa? Niente di più... continua
Sushi - Estetica e Tecnica
Lo spirito di uno chef di sushi risiede soltanto nella maestria con cui affronta la propria arte.... continua
Cucina Nikkei
Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione... continua
Street Food
Goloso, rapido ed economico: è lo street food, diffuso e popolare in ogni Paese. Questo volume,... continua
