Vegetarianesimo
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Interrogarsi su una parte di storia forse taciuta o dimenticata
La Cucina Vegetariana Classica dell'India
Contiene insegnamenti e ricette dell'antica tradizione alimentare indiana
Io Cucino Vegetariano
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Vegetariano
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Ricette Vegetariane
Per freschi e stuzzicanti piatti senza carne
Cucina Vegetariana
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Un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del medio oriente
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Note di cucina italiana vegetale
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Il tumore si previene anche a tavola
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Alimentazione e salute per la vita di oggi
Informazioni su Vegetarianesimo
La scelta vegetariana, sempre più attraente in un'epoca di vacche impazzite, non esige necessariamente un drastico mutamento delle nostre abitudini alimentari.
La cucina vegetariana può essere ricca e appagante e allo stesso tempo rispettosa di una alimentazione sana e leggera, con sapori pieni e intensamente evocativi.
Essere vegetariani (o vegani) non significa solo distinguersi a tavola mediante una dieta che non prevede l’uccisione di animali, ma significa anche essere critici verso un modello di sviluppo fondato sulla legge del più forte ed una società antropocentrica che ha messo l’uomo al centro dell’universo in quanto considerato “essere superiore”.
