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Cibi Crudi e Raw Food

Il Crudismo o (raw food) è il nuovo modello alimentare che prevede l'assunzione di cibi non cotti. Al posto di cuocerli gli alimenti si possono tagliare, frullare, centrifugare, marinare, disidratare confezionando così gustose ricette che mantengono inalterata la struttura degli alimenti preservandone il contenuto enzimatico e i micronutrienti.
Una giusta dieta con cibo crudo è composta dal 75-80% di frutta, 10-20% di verdure, in particolar modo quelle a foglie verdi ed un 5% di noci e semi.
L'Alimentazione crudista è un'alimentazone viva ed è il vero modello alimentare anti-età.
Scopri di più su come preparere gustose ricette crudiste consultando la nostra sezione dedicata ai Libri Raw Food

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