Acidulato di Umeboshi

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Acidulato di Umeboshi

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Condimento salato, fortemente alcalinizzante, l'acidulato di umeboshi si utilizza come un normale aceto. Essendo già salato, quando si usa per condire un'insalata è sufficiente aggiungere solo un... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Condimento salato, fortemente alcalinizzante, l'acidulato di umeboshi si utilizza come un normale aceto. Essendo già salato, quando si usa per condire un'insalata è sufficiente aggiungere solo un poco di olio. Stimola il fegato, aiutandolo ad eliminare le tossine, favorisce la digestione, è antiossidante.

L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi.

Modo d'uso: Utilizzare insieme ad olio per condire insalate, al posto di aceto e sale. Salsa per verdure: unite un cucchiaio di Tahin (crema di sesamo) a due cucchiaini di Acidulato Ohindo e mescolate bene. Usate per insaporire piatti di verdure ed alghe.

Ingredienti: prugne giapponesi (Prunus mume) (43%), foglie di Shiso (Perilla frutescens), sale marino.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 17 kcal / 73 kJ
Proteine 0,8 gr.
Carboidrati 3,4 gr.
di cui zuccheri 0 gr.
Grassi 0 gr.
di cui saturi 0 gr.
Fibre alimentari 0,2 gr.
Sale 25,1 gr.

Dettagli Prodotto

Produttore La Finestra sul Cielo
Formato Prodotto - 1000 ml
EAN13 3000000000824
Lo trovi in: Condimenti, Salse e Sughi

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

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Lucrezia 23 luglio 2018

  Acquisto verificato

Voto:

Buonissimo per le insalate estive e per fare le verdure pressate. Ne basta poco nell'insalata. al posto del sale 1 cucchiaino a persona. Serve anche per fare sciacqui in caso di afte in bocca, diluito in un bicchiere.


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