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Agar Agar in Polvere Bio

Ottimo gelatificante o addensante.

 

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  • Prezzo € 9,13
    Articolo non soggetto a sconti per volontà del produttore
  • Tipo: Prodotto
  • Formato: 50 gr.

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L'Agar-agar, è l'addensante dei vegetariani e vegani. E' una polvere che è un derivato di alghe rosse miste.

L'Agar contiene calcio, iodio, fosforo e ferro. Non ha quasi calorie, nè zuccheri, nè grassi o carboidrati. E' composta per l'80% di fibre.

Assorbe il glucosio e viene rapidamente digerita, quindi può impedire al corpo di immagazzinare i grassi e gli zuccheri inutili. Oltre ad assorbire glucosio, l'agar ha dimostrato di assorbire la bile, che può contribuire a ridurre la quantità di colesterolo assorbita dal corpo. Agisce come un lassativo leggero, che può contribuire a risolvere disturbi digestivi, in particolare la lentezza del fegato, la costipazione, e la motilità lenta.

La nostra Agar agar è dell'ocenano francese, raccolta a mano, è insapore e inodore, quindi è un ottimo agente addensante per cucinare. In alcune culture asiatiche, l'agar è un ingrediente comune nelle zuppe e nelle gelatine. A differenza delle gelatine di derivazione animale, l'agar può essere utilizzata come fonte di gelatina per vegetariani e vegan. Questo significa che può essere utilizzato in torte, budini, dessert; può essere utilizzata al posto delle uova durante la cottura.

Modo d'uso: può essere utilizzata al posto delle uova durante la cottura. Basta aggiungere 2 cucchiai di agar per ogni tazza di liquido che si sta addensando. Se il liquido contiene un succo di agrumi o è acido, aumentare l'agar a 3 cucchiai.

INDICE

 

 

 

 

Agar Agar in Polvere Bio
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 7 marzo 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimi i prodotti, selezionati e utili, i costi sono sempre abbordabili, i libri utili e scritti bene. Prodotti vegetariani e vegani buoni. Grazie per i vostri servizi. LOREDANA

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Scritto da: - 2 febbraio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non mi è piaciuto questo prodotto perchè non sono riuscito a usarlo nel modo giusto, inoltre addensa poco , a mio parere, ma ripeto è solo una cosa soggettiva.

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