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Alghe Dulse dell'Atlantico Bio

Essiccate e biologiche

 
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L’alga Dulse è un’alga rossa, scientificamente nota come Palmaria palmata, appartenente alla famiglia delle Palmariaceae, conosciuta comunemente con il nome di Dulse e, in Giappone, come Darusu. Cresce abbondante nell’Atlantico del nord e nel Pacifico nord-occidentale. Si tratta di alghe piccole con fronde piatte, lisce e morbide, che si aprono come le dita di una mano e la loro colorazione può variare dal rosa al rosso porpora.

Un’alga ricca di proteine, vitamina A e C, ferro, zinco e calcio. Non mancano il potassio, il sodio e lo iodio naturale. Per questo è un ottimo integratore alimentare e fa bene alla tiroide, oltrechè essere indicati in casi di anemia.

Morbida e dal gusto caratteristico e deciso, quasi piccante. Si utilizza per la preparazione di minestre, zuppe e condimenti, ma anche antipasti, frittate, torte salate, piatti di pesce e salse.

Ingredienti: alghe marine Dulse (Palmaria palmata).

Uso consogliato: 5 grammi al giorno per persona.

Modalità d'uso: Lavate accuratamente ed ammollate per 5 minuti, le dulse sono ottime sia crude in insalate, sia cotte nelle zuppe, nei condimenti e con le verdure.

APPROFONDIMENTI

L'azienda sceglie attentamente e seleziona materie prime e formula ricette esclusive sul mercato, che nella comunicazione delle nostre linee prodotto, ampliate e rappresentative dei nostri punti di forza.

Prodotti naturali e sani!

Alimenti che non comprendono ingredienti come zucchero raffinato o grezzo, fruttosio ed altri zuccheri raffinati, anche se da agricoltura biologica, o alimenti contenenti latte e tutti i suoi derivati; siero di latte, proteine del latte, burro, yogurt, latte in polvere, ecc., anche se se ottenuti con il metodo biologico alimenti contenenti margarine e altri grassi vegetali idrogenati.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 10 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho scelto di acquistare queste alghe per il loro imbattibile apporto di ferro. Io ho l'ho usata per arricchire il gomasio che preparo da me, e utilizzo per guarnire le insalate fresche. Davvero ottime.

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Scritto da: - 30 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

alghe buonissime, non maleodorano, sono quasi inodore. Il sapore è assai gradevole, e rende le pietanze molto saporite e più digeribili.

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Scritto da: - 29 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Appena arrivata, l'ho provata cruda nell'insalata. Ha un leggero sapore di pesce e si sposa bene con le verdure crude. Soddisfatta dell'acquisto.

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