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Alghe Wakame dell'Atlantico

 

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L’alga wakame è un alga marina bruna che cresce tra i fondali rocciosi di Giappone, Corea e Cina. Molto importante in oriente, rappresenta una fonte nutrizionale rilevante.

La walkame è un’alga ricca di proteine, amminoacidi essenziali, come il triptofano, che la rendono un alimento complementare alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come legumi e cereali. Proprio per questo motivo, in occidente è venduta e utilizzata sotto forma di ricostituente e integratore alimentare. Presenta anche buone quantità di vitamine del complesso B e minerali quali ferro, potassio e calcio.

Ha un sapore leggero è una delle più gradite per chi non ha familiarità col sapore delle alghe.

Uso consogliato: 2 grammi al giorno per persona. equivalente ad una striscia di 8 cm di alga 4 avolta a settimana.

Modalità d'uso: laciare a bagno 10 minuti in acqua tiepida è aggiunere a zuppe e insalate. Ottima anche con gli stufati di verdura e legumi.

APPROFONDIMENTI

L'azienda sceglie attentamente e seleziona materie prime e formula ricette esclusive sul mercato, che nella comunicazione delle nostre linee prodotto, ampliate e rappresentative dei nostri punti di forza.

Prodotti naturali e sani!

Alimenti che non comprendono ingredienti come zucchero raffinato o grezzo, fruttosio ed altri zuccheri raffinati, anche se da agricoltura biologica, o alimenti contenenti latte e tutti i suoi derivati; siero di latte, proteine del latte, burro, yogurt, latte in polvere, ecc., anche se se ottenuti con il metodo biologico alimenti contenenti margarine e altri grassi vegetali idrogenati.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 31 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo prodotto è veramente ottimo, è perfetto per chi vuole introdurre le alghe nella dieta perchè il sapore è molto leggero e si adatta a qualsiasi pietanza, va benissimo nelle insalate ad esempio ma anche per preparare un sugo un po' diverso dal solito. Inoltre ne basta poca quindi il prezzo non è elevato come può sembrare.

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Scritto da: - 21 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Grazie a questo ottimo prodotto sto imparando ad introdurre le alghe nella mia dieta: un concentrato di amminoacidi e proteine! Si tratta di un alimento molto versatile, in quanto trovo che siano molto gustose sia in brodo che "asciutte", ottime per piatti dal sapore orientale.

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Scritto da: - 10 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

L'ho provata tritata finissimamente dopo averla lasciata in ammollo in acqua come da ricetta (10 minuti max) e poi messa sull'insalata .Mi piace molto e vedro' come poterla integrare nelle mie prossime creazioni culinarie veg e salutiste .Mi sto appassionando al mondo "delle alghe". Imbattibile "La finestra sul Cielo" come azienda ,mi piace molto !

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Scritto da: - 20 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima alga dalle numerose proprietà nutritive. La utilizzo per preparare la zuppa di miso e verdure oppure polverizzata sull'insalata mista.

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Scritto da: - 30 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

queste alghe sono deliziose, non hanno odori particolari, sono quasi del tutto inodore. Il sapore è assai gradevole e da un tocco particolari alle pietanze soprattutto ai legumi

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Scritto da: - 23 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' LA PRIMA VOLTA CHE COMPRO QUESTE ALGHE WAKAME IL PREZZO E' CONVENIENTE RISPETTO AI NEGOZI BIO LO STO USANDO NELLA COTTURA DEI LEGUMI.

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Scritto da: - 10 febbraio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le uso spesso quando preparo le più svariate minestre, ne bastano pochi centimetri per dare sapore e più nutrimento. Sono ricche di minerali, vitamine e ferro, quindi ottime da usare per una sana alimentazione.

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