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AltriCereali - Crostatina con Grano Saraceno e Albiccoca

Senza Glutine e senza latte.

 

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La linea Altri Cereali offre prodotti senza glutine a base di piante erbacee, in alternativa a mais e riso.

Per il loro impiego in campo alimentare e per le caratteristiche nutrizionali, i semi di questi vegetali sono spesso impropriamente classificati come cereali. Questa crostatina è prodotta con Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum), una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a 8.000 anni fa, quando cresceva in maniera spontanea in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani, e da qui è avvenuta la sua diffusione in tutta Europa.

Il nome Grano Saraceno (il grano dei Turchi e dei Saraceni), è un chiaro omaggio alle sue origini turco-mongole.

Prodotta senza latte e garantita senza glutine, questa crostatina è perfetta per la prima colazione o per una dolce pausa.

Ingredienti: confettura di albicocca (*zucchero di canna, *purea di albicocca, gelificante: pectine, correttore di acidità: acido citrico), *farina di grano saraceno, *olio di palma, *farina di riso, *fecola di patate, *zucchero di canna, *sciroppo di mais, *amido di mais, *uova, *farina di ceci tostata, *fibra di mela, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, *amido di riso, *aroma naturale, addensante: gomma di guar.

*Da agricoltura biologica.

Confezione: 200 g

Luogo di produzione: Italia

Valori medi per 100 g per pezzo (33.4 c.a.)
Valore energetico 378 kcal / 1595 kJ 127 kcal / 537 kJ
Proteine 2.9 g 1.0 g
Carboidrati 68.0 g 23.0 g
di cui zuccheri 30.0 g 10.0 g
Grassi 10.0 g 3.3 g
di cui saturi 4.3 g 1.4 g
Fibre alimentari 2,4 g 0,8 g
Sodio 0,6 g 0,2 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 24 ottobre 2017

E' un'ottima alternativa alle classiche crostatine di frumento. E' vero è presente l'olio di palma, ma non ne pregiudica il giudizio che comunque risulta più che buono sia al palato che allo stomaco. Sono ottime rompi-digiuno, anche se io preferisco quelle all'avena con marmellata ai mirtilli (sempre della Probios)

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Scritto da: - 20 marzo 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissima e leggera! Non mangio molte merendine confezionate, ma devo dire che ogni tanto uno sfizio mi piace levarmelo. Questa è stata molto apprezzata e acquisterò in futuro anche la versione al mirtillo, sicura che sarà altrettanto gradita.

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Scritto da: - 11 febbraio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime queste crostatine all'albicocca, hanno un ottima consistenza e si sente il sapore integrale del grano saraceno. Utili anche come snack per "spezzare" la fame.

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Scritto da: - 29 luglio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Do una stella sola perchè queste crostatine contengono olio di palma, deleterio per l'ambiente e la salute. Inoltre non esiste olio di palma biologico quindi l'indicazione in etichetta è errata e queste crostatine non possono essere definite bio.

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Scritto da: - 13 giugno 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

queste crostatne sono davvero saporite, per me che non mango glutine, sono ottime a colazione, le mangia anche mio figlio per merenda

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