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Amaranto Bio Senza Glutine

Prodotto biologico senza glutine, ricco di fibre e proteine

 

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L'amaranto (Amaranthus) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae e originaria dell'America Centrale e Meridionale, dove veniva già coltivato dalle civiltà precolombiane. Dagli Aztechi era definito "il misterioso grano" o "grano degli Dei".

Si può utilizzare per preparare zuppe, creme, polpette e burger, in abbinamento a legumi e verdure.

L'amaranto bio Fior di Loto è garantito senza glutine ed è adatto al regime alimentare dei celiaci.

  • 70 grammi a persona.
  • No ammollo.
  • 2 parti d'acqua e 1 di amaranto.
  • Pronto in 15 minuti.

Un ampia gamma di cereali e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0. Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

 Amaranto Bio Senza Glutine

Ingredienti: amaranto bio. Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 374 kcal / 1565 kJ
Proteine 14.5 g
Carboidrati 51 g
di cui zuccheri 0 g
Grassi 6.5 g
di cui saturi 1.7 g
Fibre alimentari 15 g
Sale 0.05 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 25 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Utilizzo l'amaranto insieme ad altri cereali come il miglio e il grano saraceno per preparare una zuppa magari insieme ai ceci o le lenticchie. Non contiene glutine e ha un sapore molto particolare.

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Scritto da: - 29 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Lo uso moltissimo, in particolare lo aggiungo a tutte le mie zuppe, alle quali dona consistenza e un gusto molto particolare, a cui mi sono presto abituata.

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Scritto da: - 3 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo per qualità prezzo ,facile da cucinare molto gustoso !!

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