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Amasake di Miglio Bio

Crema dolce al miglio

 

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L’amasake è un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji, prodotto con la vera ricetta tradizionale giapponese. Delizioso sia da consumare tal quale come dessert, sia con l'aggiunta di frutta, composte di frutta, crema di nocciole o di mandorle. Può anche essere utilizzato come base per la preparazione di ottimi budini o dolci.

Ingredienti: acqua, miglio* (24%), Koji* (riso*, Aspergillus oryzae), sale marino

Modo d'uso: Si può consumare tal quale come dessert o in abbinamento a frutta, vaniglia, cannella o zenzero. Può essere utilizzato come ingrediente per budini e frullati o spalmato su biscotti, gallette di riso o crackers. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere tappo.

Avvertenze: Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni

Valori medi per 100 g
Valore energetico 125 kcal / 529 kJ
Proteine 3.26 g
Carboidrati 27.79 g
di cui zuccheri 14.2 g
Grassi 0.84 g
di cui saturi 0.01 g
Fibre alimentari 2.6 g
Sale 0.2 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 22 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buono ma troppo dolce!

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Scritto da: - 14 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' molto buona da spalmare su fette biscottate o gallette, l'unico difetto e' che non e' molto economica ed io,dato che mi piaceva parecchio, in due giorni l'ho finita

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