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Azuki Rossi Biologici Senza Glutine

Ricca fonte di fibre

 

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Gli azuki sono una delle leguminose più comuni in Giappone e nel lontano Oriente. Benchè siano spesso chiamati "soia rossa", fanno parte della numerosa famiglia dei fagioli. La loro storia è antichissima, infatti alcuni azuki sono stati portati alla luce nelle Rovine di Awazu della metà del periodo Jomon risalenti al 4000 a.C.

Utilizzati nella cucina macrobiotica o per dolci orientali, sono perfetti come contorno, in insalate o minestre.

Gli Azuki Rossi bio della Fior di Loto sono garantiti senza glutine e adatti al regime alimentare dei celiaci.

Un ampia gamma di legumi e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0. Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

Azuki Rossi Biologici Senza Glutine

Preparazione:

  • 30 grammi a persona.
  • 8 ore di ammollo.
  • 5 parti d'acqua 1 di azuki
  • Pronti in 1 ora o in 30 minuti, se cotti in pentola a pressione.

Ingredienti: fagioli azuki rossi bio. Possono contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 272 kcal / 1158 kJ
Proteine 19.9 g
Carboidrati 50.1 g
di cui zuccheri 1.0 g
Grassi 0.5 g
di cui saturi 0.2 g
Fibre alimentari 11.1 g
Sale 0.01g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 8 novembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Fagioli molto buoni, hanno soddisfatto le mie aspettative, consiglio l'acquisto anche a chi non li ha mai assaggiati. buon prodotto

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Scritto da: - 22 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

anche per gli azuki vale il discorso antichità quando questa parola si riferisce alle cose buone e positive da non aabbandonare

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Scritto da: - 17 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

rappresentano un'ottima fonte di proteine vegetali, hanno un gusto non troppo invadente che li rende adatti a molteplici preparazioni, sia dolci che salate

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