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Cacao Crudo In Polvere

Prodotto crudo. Conserva tutti gli enzimi, minerali e vitamine dell'alimento

 

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Il Cacao Crudo è considerato un cibo del Paradiso, "Il Cibo degli Déi". Viene associato all'abbondanza e la prosperità e per questa ragione lo possiamo considerare un vero dono della natura.

Il Cacao Iswari arriva dall'Ecuador ed è della varietà Arriba (una varietà rara e antica), conosciuta per la sua ricca fragranza e per le sue molteplici proprietà nutritive.

Il Cacao, allo stato crudo è ricco in:

  • Magnesio (la concentrazione maggior di questo minerale nel mondo!)
  • Ferro
  • Endorfine che rilasciano sostanze come l'anandamide e il triptofano, utili per farci sentire bene e concentrati
  • Zolfo ("il minerale della bellezza")
  • Antiossidanti (nella lista ORAC del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il Cacao Crudo ha la più alta concetrazione di antiossidanti del pianeta!)
  • Cromo che aiuta a regolare il livello di zucchero nel sangue e tiene a bada la fame

Inoltre favorisce:

  • La construzione delle ossa e dei muscoli
  • Gli atleti e le persone che conducono una vita attiva
  • Il buon umore ed è anche un ottimo afrodisiaco

Il cacao Iswari è DAVVERO CRUDO, non raggiunge mai temperature oltre i 40° C, il suo colore scuro e il gusto astringente e ricco ne sono prova di purezza e qualità.

Essenziale nella preparazione di fantastiche cioccolate!

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APPROFONDIMENTI

Iswari significa Divinità in Sanscrito.

La divinità è Gaia, la madre Terra e grande sostenitrice della vita. La nostra vera madre ci nutre, protegge e sostiene la vita in tutte le sue forme. Allo stesso modo anche il nostro stile di vita dovrebbe riflettere il più intelligente sistema di supporto alla vita: siamo ció di cui ci nutriamo!

Tenendo questo a mente, la filosofia di Iswari si basa su tre principi: salute, gusto e.. saggezza!

Salute:
Alimenti che nutrono il corpo e favoriscono il suo equilibrio naturale. Per noi ciò significa cibo deve essere caratterizzato da:

  • basso indice glicemico (gi)
  • il meno possibile trattato
  • integrale/crudo dove possibile
  • vegano
  • biologico o cresciuto spontaneamente dove possibile
  • alimenti che ci aiutano ad affrontare lo stress disintossicandoci e dandoci energia

Gusto:
Alimenti:

  • invitanti ai sensi, palato, tatto, vista e odorato.
  • di qualità artigianale e alimenti provenienti da differenti culture, dal cioccolato crudo, alle delicatezze integrali..

Saggezza:
E' con responabilità e serietà che forniamo questi prodotti assicurando che siano:

  • prodotti biologicamente certificati (quando possibile) o nati da culture spontanee in regioni prive di inquinamento e uso di pesticidi.
  • provenienti da aziende che sostengono norme di fair trade per i lavoratori e le famiglie collaboratrici, promuovendo le infrastrutture comunitarie delle popolazioni native e assicurandone il loro ben stare.
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 21 gennaio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

completamente diverso dal solito cacao amaro in polvere di facile reperibilità. forte aroma invitante e sapore definito. ricco in ferro , vitamine ed antiossidanti.

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Scritto da: - 28 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Qualità ottima, lo uso soprattutto per fare dei cioccolatini vegani con burro di cacao, olio di cocco, stevia ed olii essenziali... agli invitati piacciono assai.

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Scritto da: - 8 luglio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mamma mia che bontà!!! Non è possibile non apprezzare la consistenza e il sapore di questo cacao crudo! Purtroppo il prodotto costa tantissimo, infatti io lo uso solo per la preparazione di dolci crudi fatti in casa. Comunque resta il fatto che, almeno una volta, questo cacao va provato.

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Scritto da: - 13 gennaio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Appena arrivato e subito provato! Assaggiato da solo è davvero amaro, ma poi ne ho messo un cucchiaino in un frullato e devo dire che mi è piaciuto molto! E il fatto che, oltre ad essere buono, faccia pure bene, me lo fa apprezzare ancora di piu!

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Scritto da: - 8 novembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo questo cacao , dal sapore equilibrato , non troppo acidulo e se si desidera dolcificarlo è buono anche aggiungendo poco zucchero o miele .

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Scritto da: - 1 giugno 2014

Buonissimo,ideale anche in una dieta!

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