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Cardamomo

 

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Vasetto con semi di cardamomo ad uso alimentare.

Speziato dal sapore leggermente piccante e fruttato, ottimo per ravvivare primi piatti e arrosti ma anche per aromatizzare dolci, creme e torte al cioccolato.

La medicina ayurvedica considera il cardamomo un'ottima cura per problemi al sistema urinario, per la tosse e le emorroidi, mentre la medicina tradizionale cinese lo usa per il mal di stomaco e la dissenteria. Un infuso a base di cardamomo è un toccasana contro il raffreddore: libera le vie respiratorie combattendo al contempo la stanchezza che accompagna gli stati influenzali.

Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere inalterate le proprietà delle piante.

  • Agricoltura UE
  • Controllato da ICEA
  • Autorizzato dal Mi.P.A.AF.
  • IT BIO 006
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 6 giugno 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

buonissimi questi semi di caramomo. li uso dopo pranzo per digerire e ultimamente ho scoperto che si possono utilizzare per preparare il lassi

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Scritto da: - 22 luglio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

L'ho scoperto di recente da quando ho iniziato a seguire la cucina ayurveda. L'ho visto consumare così com'è. in realtà mi hanno spiegato che si devono aprire i baccelli e utilizzare i semini all'interno al momento. Sono ottimi per evitare il gonfiore addominale.

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Scritto da: - 24 giugno 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mi occorreva per la preparazione di certi biscotti speziati e non lo conoscevo, mi ha piacevolmente stupita. Davvero un prodotto da tenere in casa

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