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Cicoria Solubile

Prodotto biologico

 
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Cicoria della varietà della Cichorium Inthybus. La sua radice viene raccolta, lavata e tagliata. Di seguito essiccata e tostata ad aria calda.

Macinata e confezionata nel classico sacchetto in carta a salvaguardia dell’ambiente. Questa bevanda è adatta da fare nella moka (dose scarsa nel filtro) oppure fare bollire in acqua per qualche minuto e poi filtrarla.

Si ottiene così un’ottima bevanda dal sapore deciso e leggermente amara.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 352.9 kcal / 1469 kJ
Proteine 13.50 g
Carboidrati 34.5 g
di cui zuccheri 0.2 g
Grassi 10.1 g
di cui saturi 4.5 g
Fibre alimentari 36.3 g
Sale 0.07 g

APPROFONDIMENTI

Le coltivazioni biologiche rinunciano all’impegno di sostanze chimiche, in particolare a concimi di sintesi, a pesticidi e erbicidi. Ciò significa ricorrere a molte tecniche per migliorare la naturale fertilità del suolo, aumentando la salute dei vegetali e la loro spontanea resistenza alle malattie e agli attacchi dei vari parassiti mantenendo così in equilibrio l’ecosistema.

Il risultato è un prodotto di alta qualità, con tutte le caratteristiche naturali: un caffè con basso contenuto di caffeina e altamente digeribile che racchiude in sé, in quella caratteristica crema bionda, tutto l’aroma dell’espresso italiano.

La coltivazione del caffè è posizionata tra i 800/1200 metri di altitudine dove già il clima seleziona molti degli insetti nocivi delle piante. Le sue bacche dolciastre possono crescere sane aiutate dal lavoro dell’uomo.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 12 maggio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo prodotto,sapore gradevole di quelle che ho provato fino ad ora trovo questa la miglore

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Scritto da: - 6 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho trovato questa cicoria molto utile in quanto già liofilizzata, quindi velocissima da preparare. Il sapore è ovviamente leggermente amaro ma con un retrogusto piacevole che ricorda il "cioccolato" e comunque molto gradevole. Naturalmente dipende dalla quantità che se ne utilizza, a me ne basta un cucchiaino da caffè. Ottima

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Scritto da: - 12 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo lo trovo il miglior sostituto al caffè perchè oltre che buono come gusto ha buone proprietà per l'organismo. è infatti depurativa, digestiva e antiossidante. Non contiene caffeina. Contiene polifenoli, vitamine, acidi organici e l'inulina. Quest'ultima è molto utile alla flora batterica. La cicoria solubile è poi facilissima da preparare, infatti come se fosse del caffè solubile basta versare uno o due cucchiaini in una tazzina versandoci sopra dell'acqua bollente o del latte.

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Scritto da: - 21 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

molto comoda questa cicoria solubile, subito pronto un bel caffè : basta aggiungerla all'acqua calda e dolcificare a piacere e il gioco è fatto, consigliata per chi apprezza la cicoria tostata

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Scritto da: - 28 settembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto. Questa cicoria non è amara come le altre che ho provato. E' un ottimo sostituto del caffè ed essendo solubile si prepara in un attimo. Si può eventualmente dolcificare con un po' di stevia. Provatela!!!

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Scritto da: - 23 agosto 2016

Ho provato varie marche di caffè di cicoria e questa secondo me è la migliore. Ha un retrogusto meno amaro e poi è talmente fine che si scioglie immediatamente appena si versa l'acqua. Ottimo sostituto del classico caffè, è altamente depurativa.

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