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Cous Cous 4 Cereali Biologico

Per preparare un piatto leggero dal sapore esotico.

 

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Il cous cous è un piatto dalle antichissime origini. É preparato con un processo che cuoce parzialmente la semola a vapore, è per questo che è così veloce da preparare!

Basterà scegliere il vostro condimento preferito per preparare un piatto leggero dal sapore esotico.

Il cous cous ai 4 cereali (frumento, kamut, farro e mais) è fonte di fibre, pratico da preparare, e si può cucinare anche con acqua fredda.

Ingredienti: *semola integrale di grano duro, *sfarinato integrale di grano khorasan KAMUT®, *sfarinato integrale di farro, *sfarinato di mais.

(*Biologico). Conservare in luogo fresco e asciutto.

Come Cucinarlo:

  • Preparazione a caldo: Versare in un contenitore 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e 250g di CousCous. Aggiungere 300ml di acqua bollente salata. Coprire e lasciare riposare per 2 minuti, senza mescolare. Aggiungere un cucchiaio di olio d’oliva, sgranare con una forchetta. Condire a piacere con verdure, legumi, tofu o seitan.
  • Preparazione a freddo: Versare 2 bicchieri di cous cous e 2 bicchieri di acqua a temperatura ambiente. Lasciare riposare per 20 min circa. Sgranare con una forchetta e condire a piacere con verdure, legumi, tofu o seitan.
Valori medi per 100 g
Valore energetico 344 kcal / 1454 kJ
Proteine 11.9 g
Carboidrati 64.8 g
di cui zuccheri 2.7 g
Grassi 2.4 g
di cui saturi 0.6 g
Fibre alimentari 7.7 g
Sale 0.0 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 25 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

il cous cous biologico ai quattro cereali è delizioso per accompagnare piatti a base di verdure cotte ottima alternativa alla pasta ed il riso

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