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Crema di Topinambur Biologico

Crema salata ideale su crostini e pane caldo

 

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Crema a base di topinambur ottima per insaporire crostini, tartine o primi piatti.

Il topinambur, nome scientifico Helianthus tuberosus, è una pianta appartenente alla famiglia delle Compositae, dalle diverse proprietà benefiche per la salute. 

Il topinambur per decenni è stato un valido sostituto della patata, ed è anche noto con il nome di patata americana. Questa deliziosa crema spalmabile è perfetta per guarnire crostine, pane caldo, oppure per preparare deliziosi contorni a base di verdure.

Ingredienti: Topinambur* ( Helianthus tuberosus) 63% , olio extra vergine di oliva*, aceto di vino*, aglio*, capperi*, sale marino. Correttore di acidità: acido lattico.

(*Biologico).

Valori medi per 100 g
Valore energetico 339 kcal / 1398 kJ
Proteine 1.3 g
Carboidrati 9.4 g
di cui zuccheri 3.0 g
Grassi 32.5 g
di cui saturi 10.5 g
Sale 0.8 g
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