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Crema Scura - 100% Sesamo - Tahin Scuro

Senza zuccheri aggiunti e senza glutine

 

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Crema da spalmare a base di sesamo tostato dal gusto intenso, ricca di vitamine e sali minerali senza sale e dolcificanti, ottima spalmata sul pane o per preparare salse.

Ingredienti *semi di sesamo decorticato, *semi di sesamo tostati.

*Da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 645 kcal / 2699 kJ
Proteine 24.1 g
Carboidrati 16.7 g
di cui zuccheri 0.6 g
Grassi 53.5 g
di cui saturi 6.2 g
Fibre alimentari 9.8 g
Sale 0.02 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 18 maggio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un'amica mi ha suggerito di provare questo Tahin che è davvero nero alla vista. Solitamente utilizzo il normale Tahin ma questo mi ha sorpreso: gusto delicato e corposo allo stesso tempo, lo uso un po' su tutti i miei piatti salati, come le verdure, i minestroni... ma anche spalmato su un po' di pane in piccola quantità è davvero buono

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Scritto da: - 27 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

BUONISSIMA PASTA DI SESAMO TAHIN SCURA IO LA AMO PER FARMI L'HUMMUS DI CECI E BARBABIETOLA, DONA QUEL GUSTO IN PIù CHE LO RENDE UNICO.

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Scritto da: - 24 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Utilizzo il tahin per mantecare i risotti o aggiungere un tocco di cremosità o di corpo a varie ricette dolci e salate. Consente ad esempio di preparare una salsina deliziosa mescolandolo con aceto di umeboshi (salato e acido), un cucchiaino di senape e uno di malto (eventualmente allungando il tutto con qualche cucchiaino di acqua). Veramente buona su verdure e cereali. Per i più golosi, mescolato al malto: crea più dipendenza della crema alla nocciola!!

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Scritto da: - 5 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Uso il tahin con limone, sale e aglio per condire le insalate e il pesce: buonissimo! E' la prima volta che assaggio quello scuro, ed è ancora più saporito di quello chiaro! Consigliato

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Scritto da: - 8 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buona da spalmare su fette di pane o fette biscottate. Utile per la prima colazione e per i vari momenti della giornata in cui si sente il bisogno di sgranocchiare qualcosa.

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Scritto da: - 16 agosto 2016

Ha un gusto più deciso della crema chiara perché contiene anche semi di sesamo tostati. A me piace molto per condire la pasta oppure sulle gallette ma anche unità ai ceci per l'hummus.

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Scritto da: - 17 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

La tahina o tahin, tahini o ancora tahine, come è conosciuto in alcuni paesi, è un alimento derivato dai semi di sesamo bianco o scuro, molto diffuso in Grecia, Turchia, nella cucina africana, in particolare del nord Africa e nel Vicino Oriente. Viene detto anche burro di sesamo o crema di sesamo.

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Scritto da: - 11 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questa crema è parecchio densa, non è fine ma è grossolana e il suo sapore è parecchio deciso e piuttosto amaro. Non la boccio ma preferisco altri marchi di tahin, con crema più fluida, più fine e omogenea e meno amara.

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Scritto da: - 4 aprile 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

La crema di sesamo mi piace molto spalmata tal quale sul pane o frullata con olio, sale, succo di limone e un pò d'acqua a formare una salsa per condire verdure o cereali. La mia preferita però rimane quella scura della Rapunzel, più omogenea e liscia rispetto a questa... e soprattutto non brucia in gola.

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Scritto da: - 12 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Crema di buona qualità ma difficile da utilizzare per consistenza e gusto nella cucina occidentale. La confezione è grande e sta nel mio frigo da oltre un anno. A me personalmente non piace.

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Scritto da: - 28 novembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buona anche se l'ho trovato un po' troppo liqiudo

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