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Crostatine di Timilia all'Albicocca

Dessert vegetale biologico con un antico grano siciliano

 

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Dessert a base di timilìa, un antico grano siciliano, farcite con composta di albicocca. Per colazioni, merende e pause golose e nutrienti.

La Timilìa appartiene alla biodiversità siculo-mediterranea e viene tuttora coltivata nei campi di Terre Frumentarie al centro della Sicilia. Grano versatile e digeribilissimo per il suo basso indice di glutine, è ottimo per fare biscotti, dolci, pizza pane e pasta. Alta digeribilità e basso contenuto di glutine rendono questo grano adatto a chi manifesta intolleranze ai grani moderni.

Crostatine di Timilia all'Albicocca

Ricetta vegetale senza latte, senza uova, senza zucchero, dolcificate con succo d'uva.

Ingredienti*: composta di albicocca, olio extravergine di oliva, sciroppo di glucosio di mais, succo di uva concentrato, amido di mais, sale, agente lievitante, aroma naturale.

*Da agricoltura biologica. Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano prodotti a base di uova, sesamo e frutta con guscio.

Contenuto: 4 pezzi da 48 g, totale 192 g

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 12 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Crostatine di Timilia semplicemente favolose. Un prodotto sano quasi casalingo. La marmellata d'albicocca ha un sapore acidulo che bene si sposa alla rusticità della farina di timilia.

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Scritto da: - 15 luglio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Erano delle crostatine tanto belline e simpatiche ma poi hanno incontrato le fauci di mia mamma e si sono estinte. XD Sono buonissime!!!! Marmellata perfetta, non troppo gelatinosa, e frolla saporita ma non grassa.

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Scritto da: - 18 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buona alternativa al frumento classico. Il gusto è particolare. Può non piacere a tutti, infatti alcuni amici sono divisi tra chi la mangerebbe un'altra volta e chi preferisce altro. Nel complesso buoni ingredienti ed equilibrio tra farina e marmellata.

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Scritto da: - 16 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buone, hanno un vago retrogusto di limone. La frolla e' buona, n'è troppo dura n'è troppo morbida. Forse le ricomprerò.

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Scritto da: - 29 luglio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime, di grano antico timilia, con ingredienti biologici, vegani e senza olio di palma! Le compro spesso. inoltre il prezzo è equo.

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