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Farina di Castagne

Ideale per la preparazione del castagnaccio

 
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Farina di castagne biologica, ideale per la preparazione del castagnaccio, ma ottima anche in tante altre ricette: torte, biscotti, frittelle e tanti altri dolci, pasta fresca e gnocchi, pane, polenta.

Un alimento tradizionale di molte zone di collina, nutriente e digeribile, che in cucina può avere utilizzi svariati e sorprendenti!

Ingredienti: sfarinato di castagne*.

*Da agricoltura biologica certificata. Confezionata in atmosfera protettiva.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 16 maggio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima, forse un po' cara,ma ne vale la pena! La uso per farci un castagnaccio, con l'aggiunta di pochi ingredienti. Risultato ottimo!

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Scritto da: - 11 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho creato le " TAGLIATELLE ALLE CASTAGNE" home made condite con un filo d'olio EVO e il " Parmigiano Veg . Che GODURIA!!!!!! Questa e' un'ottima Farina , consiglio l'acquisto .Sono andata ad intuito e ho fatto BINGO!

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Scritto da: - 1 settembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Io non potendo usare le comuni farine di cereali adoro la farina di castagne con cui faccio molti ottimi dolci e anche gli gnocchi. Questa mi piace molto

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Scritto da: - 22 luglio 2016

molto buona e proteica io la utilizzo per i dolci miscelata ad altre farine ma ho provato anche ad usarla per la pasta fatta in casa assieme alla farina di farro e il risultato mi ha soddisfatto.

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Scritto da: - 2 aprile 2016

Ottima farina! Castagnaccio buonissimo!

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Scritto da: - 17 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

ho scoperto decine di utilizzi di questa farina: polenta, necci(con ricotta), castagnaccio, ravioli ecc ecc. E' davvero ottima e soprattutto nutriente. Infatti spesso la uso per preparare pietanze succulente per i bambini. Da provare

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Scritto da: - 14 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

È l'unica disponibile su questo sito , senz'altro abbastanza buona come qualità e utile per preparare dolci utilizzando il forno o padella con breve tempo di preparazione.

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Scritto da: - 7 maggio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Appena è arrivato il pacco ho subito preparato il castagnaccio, ho trovato questa farina molto buona si sente che è farina fresca preparata solo con castagne non come altre che ho preso che invece sembravano mescolate a farina di grano

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