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Farina di Farro Integrale

Ricca di fibre, ottima per panificazione

 
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  • Tipo: Prodotto
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Ottenuta dalla macinazione delle cariossidi dell’omonima pianta, Certificata Agricoltura Biologica Italiana, è povera di calorie, ma con un ricco contenuto di proteine e vitamine. Ottima per fare crepes, piadine, grissini e crackers.

Con tutte le virtù nutrizionali del farro biologico.

Confezionata in atmosfera protettiva.

Ingredienti: *farro integrale. Può contenere tracce di soia.

*Da agricoltura biologica.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 12 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

La farina di farro è più indicata per pizze rustiche piuttosto che per pane e dolci, perché molto saporita e se cotta, non rimane liscia ma piuttosto irregolare e non adatta quindi a preparazioni che devono avere una certa estetica. Molto buona e croccante. Proverò ad utilizzarla anche per sfornare grissini e crackers.

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Scritto da: - 2 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto di farina integrale di farro, pane pizza ....ogni prodotto riesce bene ed è molto più saporito e di qualità.

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Scritto da: - 21 luglio 2016

Ho sostituito da tempo il classico grano con queste farine meno ricche di glutine e certamente più salutari. Questa farina è ottima per la panificazione perché conferisce un ottimo sapore al pane, in più la uso anche per rinfrescare la pasta madre.

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Scritto da: - 26 aprile 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima farina. La utilizzo x tutto, dal salato al dolce alle impanature.. soprattutto per una torta veloce e facile ma sana : questa farina di farro, uova, zucchero di canna, olio evo, acqua frizzante lievito e mele :) mmm

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Scritto da: - 10 gennaio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto, lo uso per fare biscotti e anche per il pane, miscelato alla farina di grano, sempre integrale.

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Scritto da: - 31 dicembre 2015

Ottimo prodotto. Lo uso da anni per dare il pane. Buonissimo sapore.

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Scritto da: - 23 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

L'ho usata per fare dei dolci in casa e mi sono trovato abbastanza bene...miscelandola con la farina di riso il risultato è buono.

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Scritto da: - 18 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima per prepararci le ciambelle al vino e la torta allo yogurt (di soia). Insieme alla farina di canapa riesco a fare dei biscotti deliziosi!!!

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Scritto da: - 17 luglio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima marca di farina di farro biologica, poi la comodità dell'acquisto online con la consegna direttamente a casa è impagabile!!!!

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Scritto da: - 6 marzo 2015

Il farro e' un cereale più completo del grano, la sua farina integrale non ha alcun retrogusto amaro rispetto a quella del frumento. Io la uso miscelata sia soprattutto in impasti di a pane e pizza, ma anche per alcuni biscotti. Buona

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Scritto da: - 4 dicembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Utilizzo frequentemente questa farina ed devo dire che ha un ottima resa e tutte le ricette sono sempre riuscite!!

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Scritto da: - 3 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Favolosa!!! ho preparato dei biscottini questa farina squisiti con le gocce di cioccolato! servizio del giardino dei libri impeccabile e preciso

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Scritto da: - 4 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Provato con altre farine per fare la pizza e il sapore è decisamente migliore. Suggerisco l'acquisto di almeno 1 kg perchè si possa provare a fare diversi esperimenti culinari.

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Scritto da: - 5 gennaio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Appena provata per una focaccia con pomodorini, la farina di farro ha una dolcezza naturale molto particolare capace di risvegliare anche gli appetiti più esigenti, conviene per migliorare la lavorabilità a mano aggiungere una piccola parte di farina bianca.

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