Giorni 00
Ore 10
Min. 09
Sec. 08
Leggi le recensioni su IlGiardinodeiLibri.it

Momentaneamente
Non disponibile

Avvertimi quando disponibile

Farina di Lupini Bio

Ad alto contenuto di proteine e di fibre.

 

Clicca per ingrandire

Guarda 360

Ti è piaciuto questo prodotto? Scrivi una recensione! Guadagna Punti Gratitudine!
Ricorda anche di condividerlo (clicca sui bottoni qui sotto)

Ideale nella dieta di vegetariani, vegani e crudisti.

Questa farina si presta alla preparazione di prodotti da forno dolci e salati (si consiglio di miscelare la farino di lupini con altre farine contenenti glutine], oppure in aggiunta a bevande vegetali o per addensare salse e condimenti.

  • Ad alto contenuto di Fibre
  • Ad alto contenuto di Proteine

Ingredienti: farina d¡ lupini*.

*Da agricoltura biologica. Può contenere tracce di frutto o guscio e cereali contenenti glutine. Agricoltura UE.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 376 kcal / 1569 kJ
Proteine 43 g
Carboidrati 10 g
di cui zuccheri 2.4 g
Grassi 12 g
di cui saturi 1.7 g
Fibre alimentari 28 g
Sale 0.05 g
Le vostre recensioni

Ti è piaciuto questo prodotto? Scrivi una recensione! Guadagna Punti Gratitudine!

Scritto da: - 20 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

La uso da poco, dato che contiene proteine, ed io non mangio proteine animali, mi sembra buona, la mescolo alle pietanze.

Commenta questa recensione

Scritto da: - 14 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

letteralmente la adoro! la utilizzo insieme al glutine per creare delle 'cotolette' di lupino, il risultato è buonissimo e molto più digeribile rispetto al seitan puro, inoltre le proprietà nutrizionali sono ottime, la consiglio!

Commenta questa recensione

Scritto da: - 10 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non ho trovato ricette che utilizzino la farina di lupino...piuttosto i lupini sottovuoto. Speravo di poter fare dei burgers avendo già esperienza soddisfacente con la farina di ceci. Ho così utilizzato questa al 50% con quella di ceci ma il risultato è stato deludente visto che il prodotto finito è risultato amaro e per niente gradevole. Sicuramente un ottimo prodotto a livello nutrizionale ma non a livello di gusto.

Commenta questa recensione

Scritto da: - 23 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo rapporto qualità-prezzo per questa farina di lupini dal gusto delicato..si presta bene nella preparazione di prodotti da forno, in sostituzione di parte delle farine utilizzate tradizionalmente con il vantaggio di aumentare la quota proteica e ridurre la quantità di carboidrati presenti..

Commenta questa recensione

QUESTO LIBRO SI TROVA IN:
NOVITÀ DI QUESTA CATEGORIA

Torna su