Farina Integrale di Ceci Bio

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Farina Integrale di Ceci Bio

Macinata a pietra e confezionata in atmosfera protetta

( 4 Recensioni Clienti )

  • Prezzo: € 3,09

Tutte le farine sono confezionate presso la nostra sede in atmosfera protettiva. La conservazione e lo stoccaggio del prodotto avvengono nel nostro magazzino costruito secondo le tecniche della... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Tutte le farine sono confezionate presso la nostra sede in atmosfera protettiva. La conservazione e lo stoccaggio del prodotto avvengono nel nostro magazzino costruito secondo le tecniche della bioarchitettura e bioedilizia.

la farina di ceci è un prodotto che si ottiene dai ceci essiccati.

E' molto apprezzata per il sapore intenso e per le sue qualità nutrizionali: infatti è un alimento ricco di proteine vegetali, ma anche sali minerali com ecalcio, ferro e fosforo, nonchè vitamine C e B.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 376 kcal / 1585 kJ
Proteine 21.8 g
Carboidrati 54.3 g
di cui zuccheri 3.7 g
Grassi 4.9 g
di cui saturi 3.7 g
Sale 0.015 g

Dettagli Prodotto

Produttore La Terra e il Cielo
Formato Prodotto - 500 gr
EAN13 8013034006179
Lo trovi in: Farine

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 4 recensioni

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Alan 15 gennaio 2018

  Acquisto verificato

Voto:

personalmente dico subito che la consiglio,in particolare questa ha un buon rapporto qualità prezzo,valutando le caratteristiche di provenienza,lavorazione e la nota da tener conto in quanto bio.L'impiego essenzialmente per la cottura di farinate vegan,con un frullatore a bicchiere nel recipiente vado a versare un po' di acqua e la quantità giusta di farina di ceci,un 40/60 come percentuali,dipende che risultato si vuol ottenere,un poco di sale rosa,un pizzico di curcuma e frullo il tutto per poco tempo,quanto basta perchè gli alimenti si amalgamano al meglio,e in una padella con rivestimento in pietra lavica,tenuta sul fuoco già un paio di minuti prima,quindi già calda,verso il composto,a fiamma medio bassa dopo alcuni minuti si otterrà un ottima frittata vegana o farinata,che dir si voglia,poi un po' di olio evo a condire il tutto,in internet vi son varie ricette e consigli,in ogni caso,il prodotto in questione vale l'acquisto,soprattutto per chi vuol scegliere un'alimentazione sana e un'alternativa alla comune frittata di uova.

Iole 20 aprile 2017

  Acquisto verificato

Voto:

Ho trovato ottima questa farina che utilizzo al posto delle uova, sia per fare frittate con le verdure, sia come legante nelle crocchelle di ogni genere. Non l'ho ancora provata per lavarmi i capelli perché non è molto pratico, ma chi l' ha provato sembra non ne faccia più a meno, sostenendo che oltre a risanare i capelli danneggiati, doni straordinaria lucentezza.

Serena 2 aprile 2016

  Acquisto verificato

Voto:

Veramente buona! La uso in tante ricette!

Marcella 2 maggio 2015

  Acquisto verificato

Voto:

Ormai sono diventata un'esperta di farinata anche perchè ho acquistato una teglia in rame dove cuocerla, ho provato questa farina bio per cambiare dalla solita marca che prendo e devo dire che è venuta ancora più speciale


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