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Farina di Sorgo Bio

Per ricette dolci e salate

 

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Farina biologica di sorgo indicata per la preparazione di ricette dolciarie e di prodotti panificati senza glutine. Povera di grassi ma ricca di fibre e proteine.

Certificazioni: Agricoltura Biologica - BioAgriCert

Caratteristiche: Senza Glutine - Ricca di Fibre

Ingredienti: farina di sorgo bio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 357 kcal / 1511 kJ
Proteine 8.6 g
Carboidrati70 70 g
di cui zuccheri 1.9 g
Grassi 3.3 g
di cui saturi 0.5 g
Fibre alimentari 6.6 g
Sale 0 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 31 agosto 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Davvero ottima! La consiglio in particolare a chi vuole sperimentare impasti naturali senza glutine. L'ho usata sia per pane che per crackers, il sapore è delicato e si impasta molto facilmente. Rapporto qualità/resa/prezzo quasi imbattibile...

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