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Funghi Shiitake

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Funghi Shiitake

Funghi coltivati essiccati

Funghi shiitake essiccati originari della Cina. Coltivati in Giappone, Cina e Corea orientale fin dall'antichità, sono un ingrediente di molti piatti delle cucine orientali. Sono usati anche come... continua

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Descrizione

Funghi shiitake essiccati originari della Cina. Coltivati in Giappone, Cina e Corea orientale fin dall'antichità, sono un ingrediente di molti piatti delle cucine orientali.

Sono usati anche come medicinale, e gli sono attribuite proprietà di rinforzo del sistema immunitario e antitumorali.

Consigli d'uso: immergere i funghi in acqua tiepida e lasciarli in ammollo fino a quando diventano morbidi, quindi scolarli e cucinarli a piacere.

Ingredienti: funghi secchi shiitake (Lentinus edodes)

Le vostre recensioni

4,88 su 5,00 su un totale di 8 recensioni

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Elena 23 maggio 2018

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Wow, sono enormi. Finora avevo consumato quelli piccolini della finestra sul cielo. Conviene farne pezzettini per farli durare di più.

Francesco 25 ottobre 2017

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Considerati funghi miracolosi grazie al loro potere curativo. Ricchi di vitamine e sali minerali, interagiscono sul nostro sistema immunitario rafforzandolo

Sara 15 settembre 2017

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Voto:

Deliziosi! Li ho provati saltati in padella insieme a degli champignon e mi sono piaciuti davvero tanto, se poi pensiamo alle innumerevoli proprietà che hanno, il gusto si raddoppia e si mangiano ancora più volentieri!

Manuela Maria 26 luglio 2017

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Rispetto ai funghi Shiitake freschi il sapore e la consistenza perdono un po' ma al contempo sono un buon compromesso per non restare mai senza!

Barbara 2 novembre 2016

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Ottimi in zuppa e Sciogli grassi!!

Liliana 21 aprile 2016

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Buonissimi, arricchiscono le zuppe e sono attimi anche nel risotto.

Valentina 3 marzo 2016

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Li adoro! arricchiscono ogni ricetta con quel tocco orientale.. bisogna lasciarli un bel pò in ammollo ma sono davvero ottimi!

Ada 8 giugno 2015

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Sono un alimento eccezionale, sono rimineralizzanti, ottima cosa aggiungerli alle minestre! ..li uso da parecchio...


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