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Gallette di Timilia Bio

Da un antico grano siciliano

 
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  • Formato: 120 g

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I grani di Terre e Tradizioni.

La Timilia è una varietà di grano duro in via di estinzione, tipica del cento della Sicilia. Rappresenta la biodiversità Siculo-Mediterranea ed è il frutto di selezioni naturali millenaria. La Timilia ha un glutine meno tenace rispetto ai grani ad "alta resa". Alcuni studi sui grani antichi evidenziano una minore allergenicità per persone che soffrono d'intolleranza e al glutine.

Un accompagnamento gustoso e leggero per verdure, salse, pesce, carne e tanti altri piatti, queste gallette saranno sempre benvenute sulla vostra tavola!

Gallette di Timilia Bio

Ingredienti: grano bio Timilia 86%, acqua.

 *Da agricoltura biologica.

Tempo di cottura: 5-6 minuti

Valori medi per 100 g
Valore energetico 348 Kcal/1.469 Kj
Proteine 13.00 g
Carboidrati 62.50 g
di cui zuccheri 3.20 g
Grassi 2.90 g
di cui saturi 0.48 g
Fibre alimentari 9.80 g
Sale 0.01 g
Magnesio 160.00 mg/Kg
Zinco 2.90 mg/Kg
Ferro 3.60 mg/Kg
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