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Germogli di Girasole

 

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I germogli di girasole aiutano la salute di denti e ossa, di tessuti e muscoli e l'equilibrio del sistema nervoso.

Ricchissimo di fosforo, calcio, potassio, magnesio, il girasole contiene molte proteine (30%) e molta vitamina D, difficile da assimilare tramite gli ortaggi.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

  • Valore energetico per 100 gr: 486 cal
  • Vitamine e sali minerali: B, D, E, A, C, Ca, Fe, P, K, mg, Se
  • Germinazione: 4-6 giorni
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 4 maggio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Come quelli di fieno greco, i germogli di girasole si presentano ideali per chi è alle prime armi nella gestione di questo tipo di "agricoltura". Nonostante la loro crescita veloce, la poca cura, vi portano ad avere dei germogli dal gusto piacevole ed appetibile, con un set di vitamine da non sottovalutare, ed un apporto proteico rilevante.

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Scritto da: - 5 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mi piace molto cambiare e sperimentare nuovi germogli per poter variare sia il gusto sia le proprietà di questi straordinari semi. I germogli di girasole sono abbastanza facili da coltivare e, con un modesto impiego di tempo e di buona volontà, otteniamo ben presto deigli ottimi germogli, molto gradevoli al palato e decisamente salutari per il nostro corpo. Le ricette in cui usarli sono più o meno le stesse, ciò non toglie che apportino un gusto particolare e unico. Da provare, veramente buoni.

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Scritto da: - 19 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sono germogli vigorosi che, una volta germinati, vanno privati del seme. Io li uso così: dopo averli lavati, li passo velocemente in padella con poco burro. Trovo che siano molto gustosi, e come verdura da servire che siano una scelta originale. Il sapore è piacevolmente vellutato, e trovo che non richiedano sale né ulteriori condimenti, che anzi ne maschererebbero il sapore.

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Scritto da: - 15 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimi, facili da realizzare, sono pronti in 6/7 giorni, io uso il metodo del barattolo e mi trovo molto bene. li ricomoro spesso

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Scritto da: - 20 settembre 2016

I germogli di girasole di Geo si sono rivelati un ottimo acquisto, innanzitutto per la bontà del prodotto ed in secondo luogo per la relativa facilità con cui si ottengono i germogli. Con uno sforzo davvero contenuto si ha un risultato che compensa ampiamente le piccole cure quotidiane richieste per lo sviluppo dei germogli. Gustosi e buonissimi!

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Scritto da: - 8 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

I germogli fdi girasole in particolare si sono rivelati una sorpresa: ottimi e gustosi. I germogli sono veramente il miglior cibo coltivato localmente ma, non abbastanza persone li consumano con regolarità. Tenuto conto dei molti benefici per la salute e per l'ambiente, è il momento di considerare l'inserimento dei germogli nella nostra dieta.

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Scritto da: - 1 maggio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sono molto facili da far germogliare, l'unica cosa che trovo laboriosa è che i germogli devono essere privati del Loro guscio prima di essere consumati e quindi il procedimento è un po' lungo.....il gusto è gradevole

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Scritto da: - 19 aprile 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Crescono bene e sono buoni. Semmai l'unico difetto è che si perde un sacco di tempo a dividere la parte essterna del seme dal germoglio una volta nato e prima di mangiarlo...

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Scritto da: - 24 giugno 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

purtroppo il mio rapporto con questi germogli non è stato soddisfacente li ho dovuti buttare perchè troppo duri. non voglio influenzare negativamente questa è solo una mia opinione.

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Scritto da: - 27 novembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Molto buoni, germogliano facilmente in 5 giorni ed hanno un sapore che ricorda molto i semi di girasole ma più morbidi. Ottimi da mangiare da soli o nelle insalate anche insieme ad altri germogli.

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Scritto da: - 2 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buoni e facili da far crescere!

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Scritto da: - 7 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mia figlia ha utilizzato il vaso germogliatore di vetro e ha potuto veder germogliare i semi di girasole nel corso di 5 giorni. Hanno un sapore sfizioso e sono buoni nell'insalata, nel minestrone e mangiati come spuntino.

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Scritto da: - 23 giugno 2013

Ho letto che , in casi estremi, se si dovesse sopravvivere mangiando un solo cibo, i germogli potrebbero comprire tutti i fabbisogni nutrizionali dell'essere umano, Cavolo, direi che è impressionante! Oltre tutto il sapore è buono e non è un sacrificio mangiarli! Crescono velocemente e non necessitano di chissà quale cura. COnsigliatissimi

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Scritto da: - 13 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimi, hanno un gusto un pò piccante, anch'io che non riesco a tenere viva neanche una piantina sono riuscito a farli germogliare anche senza l'attrezzatura apposita.

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Scritto da: - 28 febbraio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

I germogli di girasole sono saporiti, sembra di mangiare i semi stessi. Si mangiano interi, foglia compresa. Necessitano di almeno una notte di ammollo. Si possono mettere nella stessa germogliera con altri semi simili: fagiolo Mung, Soia, Soia rossa, lenticchia. Crescendoli insieme si ha un'ottima varietà.

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Scritto da: - 7 luglio 2012 Acquistato sul Giardino dei Libri

Veramente molto buoni germogliano facilmente

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